Actualitat

Un dels millors olis del món és català i està al top d'aquest rànquing internacional

L'oli Cosmos ha guanyat la medalla de plata en un concurs internacional a Nova York

Fer pans en paella és possible: aquí tens la recepta de pa sense forn que et canviarà la vida

Saps que es pot aconseguir pa acabat d'enfornar i esponjós sense la necessitat d'un forn?

7 coses que fas als restaurants i que molesten enormement els cambrers

Petites accions que acostumes a fer que entorpeixen el servei

Famosos cuiners revelen les seves receptes secretes als seus llibres: descobrim els seus motius

Per què canvien la cullera per la ploma? Per què han decidit escriure el llibre? En revelem els detalls

El millor pastís de formatge de Catalunya es fa en aquest poble de les Terres de l'Ebre

La pastisseria Larrosa, de Flix, ha guanyat el concurs que s'ha celebrat a Vic

Aquests són els dos locals on fan les millors pizzes del Barcelonès

El jurat i el públic han catalogat aquestes dues com les millors pizzeries del Barcelonès

Descobreix un exquisit sopar que pots preparar amb només 3 ingredients

No necessitarem molts ingredients ni elaboració per sorprendre els nostres convidats

No tens excusa: prepara aquestes 5 receptes senzilles i delicioses amb plàtan

Posa't el davantal i gaudeix de la cuina amb aquestes receptes

És saludable el peix congelat?

En congelar el peix, s'allarga la seva vida útil, la qual cosa ajuda a reduir el desaprofitament d'aliments

Idees per utilitzar el Grana Padano a les teves receptes

El Grana Padano és un formatge italià amb moltes possibilitats a la cuina: des de pastes fins a sopes o pizzes

El Pizzas Fest 2024 arriba a Barcelona: entrades, preus, horaris i tot el que has de saber

La segona edició del festival Pizzas Fest arranca a Barcelona des del 19 fins al 21 d'abril

Aquest forn tradicional de Barcelona elabora el millor pa de Sant Jordi de Catalunya

Un forn de Guinardó és el guanyador de la setena edició del concurs de millor pa de Sant Jordi 2024

Pizza i cervesa amb entrada gratuïta en aquest festival de menjar a Barcelona

Aquestes són les fires del cap de setmana

Com fer un pa de pessic de carabassa molt esponjós

Fer un pa de pessic de carabassa pot ser una idea perfecta per a les teves visites a casa

Què és la pasta konjac i com cuinar aquest aliment de moda

La pasta konjac és un aliment de moda que ha guanyat popularitat en els últims anys

Aquesta és la sorprenent llista d'espera dels millors restaurants de Catalunya

Restaurants on s'ha de reservar amb mesos d'antelació (o no) per poder tenir una taula

He decidit deixar de fregir i així són ara els meus menús

Hi ha diverses raons per les quals deixar de banda els fregits

Ignorar la teva pròpia identitat i essència: els espanyols es deceben a ells mateixos

Primer baròmetre sobre hàbits de consum i coneixement del pernil ibèric a Espanya

Europa embogeix amb els cellers i els vins catalans

Publicat el segon estudi sobre el perfil dels visitants als cellers de Catalunya el 2023

4 aliments que creus que són verdures, però en realitat són fruites

Hi ha algunes fruites disfressades de verdures que moltes vegades ens porten a confusió

Com fer arròs per a sushi en una olla arrossera: els millors trucs

El sushi és el plat més típic de la cuina japonesa. T'atreveixes a preparar-lo a casa?

Aquest és l'aliment bàsic i universal que pot ser nociu per al teu cos segons la ciència

Un aliment que consumim cada dia augmenta el risc de patir diabetis tipus 2

El 'tequeño' és la nova fal·lera gastronòmica a Barcelona: què és i on tastar-ne els millors

Una moda gastronòmica que aterra a Catalunya

El truc científic per conservar les patates durant molt més temps

Si ets dels qui no suporta veure com les patates germinen al teu rebost, això t'interessa

Pa de llimona amb llavors de rosella: la recepta inspirada en una novel·la que et robarà el cor

Aquesta recepta et transporta a un món de sabors i emocions que volem compartir

Es pot menjar la pell del kiwi?

El kiwi és una fruita exòtica que sovint es consumeix pelada per gaudir de la seva textura suau i sucosa

El motiu real de per què Catalunya té més restaurants Michelin del que sembla (en són més de 200)

Barcelona i Catalunya arrasen un any més acaparant els focus de la Michelin

Què podem fer per conservar les maduixes durant més temps: els consells definitius

La curta vida útil de les maduixes pot resultar frustrant per a aquells que desitgen gaudir d'aquesta fruita

El millor vermut de Catalunya s'elabora en aquest petit poble tarragoní

Els Premis Vinari 2024 diagnostiquen els millors vermuts de Catalunya

5 receptes delicioses amb fruits vermells per gaudir al màxim dels àpats de primavera

Celebra el dia mundial dels fruits vermells amb aquests plats

Pèsols amb pernil: la recepta de l'àvia fàcil per solucionar un àpat

Les receptes tradicionals han passat de generació en generació i tenen un sabor especial

Aprofita el bon temps i fes país visitant aquests municipis i les seves fires

Les millors fires gastronòmiques del cap de setmana

Tret de sortida oficial a la gran festa de les verdures

Aquests 5 aliments no els hauries de portar mai de pícnic

Són molt típics, però ens poden arruïnar el dia de pícnic

Quina és la quantitat per persona d'una ració d'arròs, llenties, quinoa, cigrons o fideus

Moltes vegades ens trobem davant del dubte de la quantitat d'aliment per persona en cuinar