Recordant el foie-gras vegà ens passa pel cap Carles III d'Anglaterra. El Rei de 'la Firma' ja va vetar uns quants aliments a Buckingham Palace fa uns mesos, entre ells el foie-gras d'oca. Segons transcendia, Sa Majestat s'estava convertint al veganisme i, a poc a poc, anava incorporant aliments veggies a la seva dieta diària. Ara, Carles no es queda aquí: el pare de Guillem i Enric ja està buscant un nou cap de cuines que faci de mà dreta del responsable actual. Però no vol un xef qualsevol: busca un xef vegà.
Carles III vol degustar les millors algues wakame, els saborosos edamames i el genial tofu que ofereix el mercat veggie avui dia. A més del faux gras (fals foie-gras), els vegans i les veganes també incorporen a la seva dieta plats com fals salmó, heura, ous ferrats fake o amanides de quinoa amb pebrots vermells. El nou xef de la monarquia britànica tindrà ara aquesta funció: pensar en el nou veganisme fake (ara us explicarem per què és fake) del monarca i servir-li les delicatessens més verdes del mercat. I això és 100% així: la Royal Family ja ha posat un anunci a la seva pàgina web amb les característiques que busquen del nou mestre de cuines perquè Carles d'Anglaterra pugui complir la seva dieta 100% vegana almenys un dia per setmana.
Aquest xef, tanmateix, no estarà sol. Tindrà a les seves ordres a tots els membres actuals de la Royal Kitchens i la finalitat serà, no només la de servir a His Majesty i a la reina Camil·la, sinó a tot el clan Windsor. "Com a recolzament del cap de cuina, supervisarà les operacions diàries i ja sigui un dinar quotidià o un gran banquet estatal, s'assegurarà que cada menjar mantingui els més alts estàndards", relaten a l'anunci del Palau de Buckingham. A més, conforme a la publicació reial, aquest nou xef haurà de ser hàbil, altament qualificat i amb experiència d'alt nivell en entorns exigents. Perquè sí, poca gent hi ha més exigent que el propi Charles.
Què esmorza Carles III?
Tots els menjars dels royals són motiu de debat. Sabem que Felip VI tendeix a esmorzar al seu lliure albir enfront les imposicions alimentàries de Letícia als altres àpats del dia i avui sabem que Carles III esmorza sempre el mateix. Tal com revela Look, el te i la macedònia de fruites amb llavors són les dues menges indispensables a l'esmorzar del manaia anglès.
Carles és un fals vegà
Qui és vegà és perquè va contra el maltracte animal. Carles podrà dir el que vulgui. Pot utilitzar les paraules veggie, vegetarià o vegà, però cap no compleix la realitat. I és que Charles és un fidel aficionat a la caça de la guineu des de fa molts anys. Aquesta és una tradició anglesa, escocesa i gal·lesa en la qual, com bé diu el seu nom, la reialesa mata les guineus. I això de vegà, vegetarià o veggie té el que Risto Mejide de ximple, o sigui, res.