Elionor ja no és una nena. Als seus 16 anys va conèixer al seu primer amor a l'internat de Gal·les en el qual va estudiar batxillerat internacional. Es tractava de Gabriel, un jove amb nacionalitat brasilera i nord-americà un any més gran que ella. Va acudir a l'aniversari de Paloma Rocasolano i va passar les vacances d'estiu amb els reis. Tanmateix, en ser un any major va abandonar la institució un any abans i va tornar a Nova York. La distància no ha estat l'oblit en aquest cas perquè mantenen una bona amistat, però ja no estarien junts.
A la princesa se l'ha vinculat amb altres companys de la formació militar. Aquell ben plantat noi amb el que es va saludar molt avergonyida davant dels seus pares en la salutació de la desfilada militar, o recentment el seu company de l'Escola Naval de Marín amb el que s'ha embarcat en el vaixell escola Juan Sebastián Elcano.
Es tracta d'un jove de 20 anys, madrileny, d'una família acabalada i amb les millors notes de l'EBAU del seu any. En les últimes aparicions ha demostrat una gran complicitat amb Elionor i han sortit de festa junts. Casa Reial els ha demanat que mantinguin les formes i que a partir d'ara no es deixin veure junts cada vegada que posin un peu a terra ferma.
Elionor no ha confirmat cap relació amb cap home. Ara per ara a Casa Reial no han parlat de la parella oficial de la princesa. Cal anar amb peus de plom ja que aquesta persona serà el futur rei d'Espanya, encara que en aquest cas consort.
Casa Reial posa a disposició d'Elionor una casa per mantenir relacions amb els seus companys
Ara per ara la princesa vol gaudir de la seva joventut com qualsevol altra persona de la seva edat i s'ho passa bé amb els seus companys de classe. Com Joan Carles I té molt èxit, en el seu cas amb els nois, no només per ser la futura reina sinó també pel seu atractiu físic, a més és una jove molt agradable i molt llesta.
Es diu que Casa Reial va llogar una casa a Saragossa i una altra a Marín on els escortes la portaven en els seus dies lliures per poder veure's amb algun amic en privat, sense que les càmeres captessin el moment. Ja utilitzaven aquesta estratègia amb Joan Carles I i amb Felip VI.