Felip VI es va plantar el 2003 davant dels seus pares. A Juan Carlos i Sofia no li agradava cap de les seves xicotes. De fet, amb Letícia també el van obligar a separar-se, però aquest els va amenaçar de deixar la corona. Estava fart de renunciar a l'amor de la seva vida. No s'enamorava de persones de la reialesa, sinó de persones normals. Algunes dones que li van robar el cor abans de la reina van ser Eva Sannum i Isabel Sartorius. Tanmateix, hi ha altres festejos menys coneguts, com Gigi Howard mentre estudiava el màster a Washington amb el seu cosí.
Felip VI es va enamorar d'una coneguda actriu i model a la Costa Brava el 1992
Sembla que l'actual rei d'Espanya l'apassionava la televisió perquè es va enamorar de més d'una presentadora. Letícia no va ser l'única televisiva que va ocupar el seu cor. La model Inés Sastre va robar el cor del llavors príncep d'Astúries fa més de dues dècades. Segons Pilar Eyre, l'actriu i model va mantenir un idil·li amb Felipe durant un rodatge a la Costa Brava.
Cal situar-se a l'any 1992, en una Barcelona que es prepara per als Jocs Olímpics. La jove acabava de complir la majoria d'edat, mentre que Felipe tenia tan sols 24 anys. L'Espanyol ha trobat algunes fotografies de tots dos el 1995, és d'una escapada a Palma de Mallorca. Això vol dir que, tot i que van van trencar la seva relació, van mantenir l'amistat.
Per casualitats de la vida es va tornar a trobar amb la model en un sopar que va organitzar el president de França el 2015, François Hollande amb motiu de la visita dels reis al país veí. L'actriu va compartir taula amb Felipe i Letícia.
"Els caps de setmana, un cotxe d'aspecte oficial la recollia i la deixava dilluns al matí. I totes les tardes, a les set, s'aturava la gravació perquè Inés tenia una trucada de telèfon. Es tancava al seu camerino mentre els tècnics esperaven sense deixar anar una protesta", escriu la periodista. "Hi va haver rotllo!" sentència al seu article.
Totes les tardes la gravació del programa s'aturava a una hora determinada perquè Inés pogués atendre la trucada de Felip VI. Un temps més tard, Sastre va deixar Espanya per instal·lar-se a París i créixer internacionalment, però l'idil·li es va mantenir. "Deien que el príncep viatjava a visitar-la sovint", recorda Eyre en una conversa amb El Español, "però això ja no està confirmat".
Fa uns anys l'actriu es va separar de la seva parella, l'empresari italià Michele Alfaro. La seva vida sentimental sempre ha estat poc estable, no ha aconseguit trobar l'amor veritable. Es va casar en una ocasió amb el baró sard Alexandro Corrías, amb qui va tenir el seu únic fill, Diego, fa 10 anys a París.