La infanta Elena sempre apareix amb el cabell descurat i vestida de qualsevol manera, gairebé mai no utilitza maquillatge. No és que li anomeni especial atenció el món de la bellesa, encara que sempre vesteix amb marques cares. Es gasta milers d'euros. Com ja avancem en 'EnBlau', la filla de Juan Carlos va haver d'acudir a professionals per aconseguir superar la seva addicció a les compres compulsives a la telebotiga. Quan tenia 27 anys comprava tot el que veia anunciat en televisió, però com vivia a Zarzuela havia d'amagar els paquets que arribaven a casa i els enviava a casa dels germans Fuster, amics de Felip VI.
Per norma general, Elena de Borbón sol passar el cap de setmana a Espanya, per diferents localitats, entre elles Sanxenxo o Sevilla. Però també visita un lloc que freqüenten cada vegada més famosos per posar-se a punt per al nou curs. Es tracta de la clínica Buchinger, a Marbella que s'ha posat molt de moda entre els famosos. Isabel Preysler amb Mario Vargas Llosa, o Tamara Falcó, van ser les primeres en visitar-la, són unes clientes habituals, també la va visitar en alguna ocasió Jorge Javier Vázquez, i una altra clienta que és molt habitual però sempre l'han portat amb la discreció més gran possible és la filla de Joan Carles I i la reina Sofia.
La infanta Elena és una de les habituals de la clínica, visites secretes
La mare de Froilán i Victoria Federica sempre acudeix després de l'estiu i del nadal per eliminar els excessos propis de les dates. En aquesta clínica es practica el dejuni terapèutic, i funciona. De vegades els famosos acudeixen a la clínica simplement per a un pla détox. Allà romanen tancats diversos dies.
La clínica va celebrar el 2020, un segle en actiu, i una de les seves primeres clientes famoses va ser Carmen Sevilla. El seu fundador, el doctor alemany Otto Buchinger, va desenvolupar el mètode del dejuni amb un dels seus pacients i aquesta va ser la llavor de les dues clíniques que existeixen en l'actualitat. Entre ambdues, reben unes 6.000 persones a l'any.
Han passat molts anys i ja és la quarta generació la que s'encarrega de les regnes de la clínica, Katharina Rohrer-Zaiser i Victor Wilhelmi.El segell d'identitat de la Buchinger és la privació de menjar, és a dir, el dejuni, que implica una estança recomanada de 14 dies. Durant 10 d'ells, els pacients només prenen brous, sucs i infusions. Aquestes dues setmanes, segons sigui l'habitació escollida, costen entre 5.000 i 30.000 euros. Ull que aquells que prefereixin una dieta menys restrictiva en poden escollir una d'hipocalòrica, més convencional, que parteix de les 800 kcal.