Elionor, per fi, ha descobert la llibertat. Amb Letícia se sentia presa. La seva vida no és fàcil, ni abans ni ara. Encara que els seus pares han intentat que visqui una infantesa com la de la resta de companys, mai no serà igual, ella és princesa d'Astúries i futura reina d'Espanya. Totes les mirades estan posades en ella i ha de complir unes normes que li impossibiliten ser una adolescent com una altra qualsevol. Aquest és el motiu principal per aquell que està molt contenta amb estudiar fora de Zarzuela. A Gal·les ja va provar les mels de la independència, no obstant això, com succeeix amb la infanta Sofia, la seva mare demanava informes setmanals sobre la conducta i el rendiment de la seva filla, també de l'alimentació. La dona de Felipe va obligar a l'internat de Gal·les a canviar el menú per un de molt més saludable, sense congelats ni greixos.
La princesa ha estat sempre molt controlada per Letícia. Tanmateix, a l'Acadèmia General Militar de Saragossa gaudeix de més llibertat, ja que en aquest cas la seva mare no pot exercir el mateix control. En el centre militar van negar a la reina fer canvis en l'alimentació i tampoc no li passen cap informe de la seva filla. Els militars han volgut demostrar-li que ells també són una autoritat que s'ha de respectar.
Els primers caps de setmana, Elionor tornava a Madrid amb el Superpuma, l'helicòpter de Zarzuela, però quan va fer el seu grup d'amics i es va sentir totalment integrada, es va quedar amb ells a Saragossa, una ciutat que l'ha acollit com una més. A ningú no el sorprèn ja veure la princesa fent un tomb amb els seus companys pels carrers més cèntrics, o per la zona universitària, on freqüenten alguns bars de moda entre la joventut.
Elionor menja patates braves, hamburgueses i pizzes
Un dels bars on més es pot veure Elionor durant la setmana és al bar El Tuno, on ja han posat una cadira amb el seu nom i li han demanat fotografies per emmarcar. S'ubica al carrer Pedro Cerbuna, número 9. Allà acudeix amb la seva colla. És un bar molt transitat pels joves per les seves generoses racions i els seus preus econòmics. Serveixen tapes, entrepans, amanides i racions, com patates braves per tan sols tres euros, o hamburgueses per uns 6 euros.
"El mes d'agost passat es va poder veure la princesa en aquest mateix bar al costat dels seus amics, on van gaudir d'un tranquil berenar. Pel que sembla, aquell dia van triar menjar pizzes, hamburgueses, ous trencats i entrepans, que van acompanyar, amb coca-coles i ampolles d'aigua. En total van pagar 170 euros", recorda Lecturas. També acudeix en ocasions al Panzzer Grill. Els seus escortes són els que controlen la princesa i donen alguna xivatada a la reina.
A Letícia no li fa cap gràcia que mengi fregits, hamburgueses i pizzes, i ara per ara en això es basa la seva alimentació. Ha trencat amb totes les seves indicacions.