Leonor va tornar a Galícia després de celebrar la festivitat de Tots Sants i el seu 19è aniversari en família. Segons diverses fonts, la princesa va organitzar una celebració amb amics de l'Escola Naval de Marín, companys de l'Acadèmia General de Saragossa i fins i tot alguns coneguts de la seva etapa a l'internat de Gal·les. La festa es va prolongar fins i tot altes hores de la matinada, la qual cosa va provocar un retret dels seus pares, el rei Felip i la reina Letícia, considerant que no era el moment adequat per a celebracions a causa de la tragèdia esdevinguda a València. Per aquesta raó, l'aniversari familiar es va dur a terme de manera molt privada, només amb els seus pares, la seva germana Sofia i les seves àvies.
Des que va assolir la majoria d'edat, Leonor ha mantingut una agenda activa i no ha tingut un moment de descans. Encara que Felipe i Letizia desitgen que la seva filla pugui gaudir de la seva joventut com qualsevol altra persona de la seva edat, també li insisteixen a ser cautelosa, ja que cada un dels seus moviments té el potencial de fer-se públic i tenir repercussions en el futur. Els escortes de Casa Reial supervisen constantment les activitats de la princesa, informant els monarques sobre la seva ubicació, especialment durant els caps de setmana. Malgrat que Pontevedra és una ciutat més tranquil·la i petita en comparació amb Saragossa, Leonor ja ha trobat alguns llocs favorits per sortir a Galícia.
Segons Núria Marín, coneguda com la 'tiktoker' de l'anomenat 'royal salseo', Leonor va sortir el dilluns 11 de novembre a sopar amb un grup d'amics a Baiona, un municipi a uns 45 minuts de l'Escola Naval de Marín. La princesa i els seus acompanyants van sopar a l'hamburgueseria La Pepita. Vestida amb un look informal compost per texans, sabatilles esportives, un jersei i un mocador al coll pel clima fresc, Leonor va intentar passar desapercebuda, encara que no va deixar de cridar l'atenció.
Leonor surt de festa amb els seus companys i sopen en una hamburgueseria
"M'expliquen que van tenir un comportament molt discret i tranquil. Van triar una taula al costat d'una finestra amb vista al mar i al parador. Inicialment, Leonor es va asseure en un lloc que podia ser visible, però després va decidir canviar de lloc amb un amic i ubicar-se d'esquena a la porta per evitar cridar l'atenció", va explicar Núria Marín en un vídeo.
Tanmateix, aquesta sortida va suposar una transgressió de les normes de l'Escola Naval de Marín, ja que tant Leonor com els seus companys havien de tornar al recinte abans de les 22:30 hores, sent un dia lectiu.
Letizia discuteix una vegada més amb Leonor, i és que a la princesa li agrada massa el menjar ràpid. A casa sempre estava obligada a seguir una alimentació saludable, però des que viu fora de Zarzuela s'ha engreixat. De fet, al principi de curs es va dir que la princesa estava rebent un entrenament més estricte perquè no era al nivell, la seva forma física era molt baixa. I encara que han d'aprovar-la igualment, no poden consentir que sigui tan descarat. Felip VI vol que se li facin aquests exercicis. Ha d'estar preparada per a qualsevol situació.
