Paloma Rocasolano ha canviat dràsticament amb el pas dels anys, i avui dia se la percep com una persona que es considera superior pel simple fet de pertànyer a la família reial espanyola. Així ho revela David Rocasolano al seu llibre Adiós, princesa, on exposa les dificultats econòmiques que enfrontava la família Ortiz Rocasolano en la seva joventut. Segons explica, vivien en condicions humils, fins al punt de no tenir recursos per encendre un braser durant els freds hiverns. David recorda com en visitar la casa de Jesús i Paloma, trobava a les seves cosines embolicades en mantes i utilitzant gruixuts mitjons per combatre el fred.
La situació econòmica de la família era tan precària que fins i tot l'alimentació era limitada. David descriu que en aquella casa, a la qual nomenava "la casa de las acelgas", la dieta es basava gairebé exclusivament en aquesta verdura. La monotonia dels menjars va fer que els veïns del poble els posessin el sobrenom de "els bledes" a causa de la seva extrema primesa i la falta de varietat en la seva alimentació.
Quant a les vacances familiars, es recorda com Paloma Rocasolano solia passar uns dies a Benidorm cada estiu amb els seus pares. Era comú veure-la sortir aviat en el matí amb el seu equip de platja: banyador, para-sol, cadira plegable i nevera plena d'entrepans i refrescos. El seu objectiu era assegurar-se un bon lloc a prop de la vora, una escena típica que encara avui es pot observar a moltes platges populars.
Paloma Rocasolano s'aprofita de ser la mare de la reina
Tanmateix, la imatge de Paloma ha fet un gir radical en els últims anys. En cas de viure en unes modestes golfes de 37 metres quadrats en el centre de Madrid, ara gaudeix d'una vida plena de luxes. És freqüent veure-la en exclusius restaurants amb estrelles Michelin, passejant per la Milla de Oro de Madrid i sotmetent-se a sofisticats tractaments de bellesa. A més, s'ha convertit en una viatgera freqüent, acompanyant tant la seva filla Letícia i les seves netes, com la seva actual parella, Marcus Brandler. L'últim any, va gaudir d'unes vacances en els Emirats Àrabs, deixant enrere els seus modestos orígens.
Paloma Rocasolano no perd l'oportunitat d'esmentar la seva relació amb la reina Letícia en cada situació que li convé. S'ha dit que utilitza la seva posició per obtenir beneficis, com evitar multes o rebre tracte preferencial. Segons Jaime Peñafiel al seu llibre 'Els silencis de Letícia', Paloma solia dir amb orgull "soc la mare de Letícia" per eludir responsabilitats, encara que aquesta actitud va acabar molestant la seva filla, que li va demanar que deixés d'utilitzar el seu nom per obtenir avantatges.
Un dels episodis més comentats sobre Paloma Rocasolano va ser quan la van sorprendre copiant en un examen d'història. En ser descoberta, va respondre amb desimboltura que no podien prendre accions en contra seu perquè era la mare de Letícia. Aquest incident reflecteix com ha sabut treure partit de la seva relació amb la reialesa en diferents circumstàncies. Malgrat aquests conflictes, no se sap amb certesa si la reina Letícia ha arribat a perdonar aquestes actituds de la seva mare.
