La imatge de la reina Sofia sempre ha estat marcada per l'elegància, la sobrietat i el protocol. Tanmateix, darrere de la seva aparença formal, la mare del rei Felip VI té algunes petites debilitats que la fan més terrenal i propera. Una d'elles és la seva passió secreta pels dolços, i més concretament pels gelats, un plaer a què no renuncia, sense importar l'època de l'any.
Des de fa temps, la reina Sofia ha convertit una petita gelateria a Madrid al seu lloc de referència. La botiga en qüestió és Livorno, ubicada a Aravaca, un exclusiu barri proper a la Zarzuela, i que s'ha convertit en una espècie de proveïdora no oficial de la Casa Reial. Però el més curiós d'aquesta història no és el gust de la reina pels gelats, sinó la seva peculiar manera d'aconseguir-los: envia als seus guardaespatlles o personal de confiança cada setmana per proveir la seva nevera amb els seus sabors favorits.
Als seus 87 anys, la reina Sofia no renuncia als seus plaers preferits
Encara que la reina Sofia segueix una alimentació equilibrada, mai no ha ocultat el seu amor per les postres fredes. Al llarg dels anys, ha desenvolupat una autèntica rutina secreta per assegurar-se que mai no li falti el seu dolç favorit. No és ella qui va personalment a la botiga, sinó que encarrega a les seves escortes que facin la compra per ella. D'aquesta forma, aconsegueix mantenir un perfil discret, però sense renunciar al seu caprici.
El cert és que aquest hàbit no és nou. Fins i tot quan passa temporades al Palau de Marivent, a Mallorca, els gelats de Livorno viatgen amb el personal de Zarzuela per garantir que la monarca en pugui gaudir en qualsevol moment.
Quant a les seves preferències, la reina Sofia sol inclinar-se pels sabors cítrics i fruiters, evitant opcions massa dolces. A més, en els últims anys ha incorporat a les seves comandes gelats vegans, la qual cosa reflecteix el seu interès per mantenir una alimentació el més saludable possible dins de les seves petites temptacions.
La infanta Elena, la seva gran còmplice
Però la reina Sofia no és l'única en la família reial que comparteix aquest petit vici. La seva filla, la infanta Elena, també és una gran amant dels gelats i, en moltes ocasions, és ella qui s'ocupa personalment de realitzar les comandes per a ambdues. Se sap que envia el seu servei personal o els escortes a recollir els encàrrecs i, depenent de la situació, els gelats acaben a la Zarzuela o al seu propi domicili.
Malgrat que pugui semblar un detall sense importància, aquest costum setmanal demostra un costat més humà i quotidià de la família reial. Al mig de la seva vida plena d'obligacions i compromisos públics, la reina Sofia i la infanta Elena troben en aquest petit plaer una manera de gaudir d'una cosa tan senzilla com un gelat artesanal.