L'Albert i en Carles Soler són la tercera generació d'una família de tradició de gelat, orxata i torró. Actualment són els artífexs de la dolça gastronomia del gelat a la ciutat de Badalona, on porten més de deu anys prolongant el llegat de l'Alberto Soler Galiana. I és el mateix Alberto Soler i el seu fill Carles Soler els encarregats de mostrar-nos en aquest vídeo el procés i elaboració del seu torró de gema cremada.
Una peça dels Artesans Soler que no podrà faltar a les sobretaules d'aquest Nadal.
Aquests torrons formen part de la PANERA D'EL NACIONAL. PARTICIPA-HI!