Seguim en aquesta tan esperada onada de calor d'aquest estiu, i la millor opció és refrescar-se amb uns sorbets havent dinat o a mitja tarda, quan comença a caure el sol. Aquesta setmana les nostres pastisseres, Patricia i Cristina, de La Noria Bakery, ens porten 2 sorbets de fruita natural, un de maduixes i l'altre de mango, irresistibles!
Ingredients per al sorbet de mango i maduixa:
- 450 g maduixes
- 450 g mango
- 150 ml aigua
- 100 g mel
