Durant molts anys, Angelina Jolie s'ha enfrontat a diversos trastorns alimentaris que han afectat la seva salut. I encara que l'actriu de 'Maléfica' sempre ha estat prima a causa del seu metabolisme, el cert és que en els últims anys ha estat immersa en una guerra constant per no perdre pes de forma significativa, per la qual cosa s'ha sotmès a diverses dietes per mantenir la seva figura i evitar el temut "efecte rebot", una reacció del seu cos que acaba convertint-se en dismòrfia corporal i en una recaiguda en els seus trastorns d'alimentació.
A causa d'aquests trastorns i la seva obsessió per baixar de pes, Angelina Jolie va excloure una gran quantitat d'aliments en la seva dieta diària durant molts anys, però aquesta falta de nutrients va acabar causant-li problemes de salut. Ara, l'actriu ha agregat alguns aliments a la seva dieta, encara que l'aportació nutricional continua estant molt per sota del que recomanen els experts.
Entre els aliments que l'artista consumeix diàriament destaquen les proteïnes magres, els vegetals i les begudes vegetals com la llet de soja. A més, sol preparar els seus aliments amb un baix contingut en greix i en sodi, cuinant els seus vegetals al vapor i la proteïna a la planxa. El consum de sucre, cafeïna i tabac estan totalment exclosos de la dieta de l'ex de Brad Pitt. Tampoc no consumeix aliments processats ni carbohidrats, els quals també són importants per a la salut, ja que una dosi correcta de carbohidrats aporta energia i ajuda el funcionament i el desenvolupament dels músculs. A causa de la falta de nutrients en la seva dieta diària, Angelina Jolie continua perdent pes de forma desproporcionada, encara que hi ha hagut una lleugera evolució amb relació al seu pes de fa alguns anys.
Angelina Jolie va arribar a pesar 35 quilos durant el seu polèmic divorci amb Brad Pitt
D'acord amb 'Hollywood Life', l'actriu de pel·lícules com 'Sr. i Sra. Smith' i 'Eternals' va arribar a pesar 35 quilos mentre es trobava enmig d'una batalla legal amb Brad Pitt per la custòdia dels seus 6 fills. En aquell moment, l'actriu va començar a ocultar la seva primesa amb diverses capes de roba, però els seus fans es van adonar que es veia realment demacrada i molt poc saludable. Davant de les crítiques pel seu pes, una font propera a l'actriu va assenyalar que Angelina se sentia bé de salut i l'únic que li importava en aquell moment era l'estabilitat emocional dels seus fills. "Es manté al ritme dels seus sis fills i, en la qual cosa a ella respecta, és una prova que la seva salut i pes estan bé", va declarar l'informant.
Anys més tard, Jolie va aconseguir recuperar de nou la seva figura, però la nova demanda del seu exmarit podria tornar a complicar les coses i afectar la seva salut, ja que ha hagut de revelar detalls molt íntims sobre els motius del seu divorci amb Brad Pitt per poder introduir una contrademanda al jutjat, al·legant que les paraules de Pitt són "frívoles i malicioses" i que formen "part d'un patró problemàtic" constant en l'actor.