A més d'haver estat una de les figures més importants en el panorama polític internacional, la reina Isabel II també es va convertir en el referent britànic per excel·lència a causa de tot el simbolisme en la història del seu regnat. Els seus acolorits vestits i tocats dissenyats per Angela Kelly i Philip Somerville, respectivament; les seves joies de perles i fins i tot la seva icònica bossa negra de Launer es van convertir en el seu segell personal durant els seus setanta anys al tron. Així mateix, tot el seu estilisme era una representació del seu compromís amb el Regne Unit, ja que tot (o gairebé tot) el que utilitzava eren peces de dissenyadors locals. Tanmateix, un vi espanyol va poder guanyar-se el cor de la monarca, convertint-se en un dels pocs productes d'origen estranger que es van convertir en un imprescindible dins del Palau de Buckingham. Ara, amb la seva mort, el celler espera que el rei Carles III mantingui aquesta marca de vins amb el segell de proveïdor real.

Es tracta d'Harveys, el xerès més venut del món i l'únic que compta amb el Royal Warrant que el certifica com a proveïdor oficial de la Casa Reial Britànica des de fa més de 100 anys, ja que va ser concedida per la reina Victòria el 1985. Aquest vi pertany a Bodegas Fundador i va ser creat a finals del segle XVIII en una casa de Bristol al Regne Unit, a causa que William Perry va començar a enviar vins de Jerez, Porto i Madeira a aquest puc anglès. Anys més tard, Perry es va associar amb John Harvey, que es va encarregar del negoci amb l'ajuda dels seus germans.

Amb el pas del temps, aquest vi va aconseguir guanyar una gran popularitat entre els britànics, els qui el coneixien com a 'Llet de xerès' o 'Llet de Bristol'. Tanmateix, va ser el 1860 quan es va crear una versió molt més exquisida en ser elaborat amb el xerès més antic. Aquest nou vi es va començar a comercialitzar amb el nom de 'Bristol Cream'. Gràcies a l'èxit obtingut, en 1871 Harvey va decidir dedicar-se exclusivament a l'elaboració de vins de Jerez, refundant el negoci en deixar de banda la fabricació d'altres tipus de vins fortificats. A més, va aprofitar l'auge de la indústria del vidre a Bristol per utilitzar unes ampolles blaves amb cobalt que es convertirien en el seu segell més distintiu abans de convertir-se en el vi de Jerez més cotitzat de la història.

De Jerez a la Xina

A finals del segle XIX, l'empresa va canviar de nom i va passar a dir-se 'John Harvey & Sons'. El 1970, totes les instal·lacions es van traslladar a Jerez i la família Harvey va deixar de manejar el negoci. Anys més tard va ser adquirida per Ruiz Mateos, però després de l'expropiació de Rumasa va acabar en mans del grup japonès Suntory.

Encara que es desconeixen tots els canvis gerencials que ha tingut aquesta empresa en els últims anys, l'últim que es va saber és que el magnat xinès Andrew Lim Tan es va convertir en el seu propietari al comprar el 2015 totes les accions de Domecq, Terry i Harveys per 275 milions d'euros.