Penélope Cruz i Javier Bardem semblen viure un somni després dels recents esdeveniments. Ara que estan sota el focus mediàtic, tots s'han assabentat que durant els Goya van dormir en un hotel que està de moda. En indagar una mica més sobre aquest lloc que sembla tan pristí i cridaner a la vista, trobem una sèrie de dades increïbles.
L'Hotel Palacio Vallier és on es van estar quedant Penélope Cruz i Javier Bardem durant la seva estada a València. Actualment és un dels llocs més privilegiats de la zona. Precisament, s'ha erigit en el perímetre del cor polític valencià. Amb la plaça de Manises a un costat, que al seu torn està envoltada de tres palaus que són les seus de la Generalitat valenciana i de la Diputació local. A més de tenir molt a prop la Plaça de la Verge. En aquest sentit, ha tornat el més popular de la zona. Té 5 estrelles, compta amb 31 habitacions i el seu disseny és una meravella per a la vista.
L'abans i després del palau on s'han allotjat Penélope Cruz i Javier Bardem
Aquest edifici es va construir el 1883, i va ser obra de l'arquitecte Salvador Monmeneu. El seu estil eclèctic i distingit li va donar més gran vida al nucli antic. Al segle XX va tenir moltes missions. Com quan va servir de seu del Tribunal Suprem en l'època de la Guerra Civil. Més endavant, es va utilitzar com a Casa Americana, i als anys 90 es va fer servir per a la Diputació de València. Ara, al nou segle, ha trobat un propòsit renovat: servir d'assentament hoteler.
Per a delectança de tots, l'hotel conserva moltes línies de disseny pròpies del segle XIX. És una combinació de principis contemporanis, estructures valencianes i algunes obres retro. Les habitacions estàndard costen prop de 300 euros i les suites entre 600 i 700 euros per nit. D'altra banda, el bar de l'hotel està ambientat com una cocteleria nord-americana dels anys 30. I, per si fos poc, el lloc que ocupa avui el restaurant es va descobrir recentment que va ser una perfumeria romana del segle III.
L'Hotel Palacio Vallier és una autèntica joia que Penélope Cruz i Javier Bardem segur van saber apreciar.