En els últims anys, la vida de les celebritats s'ha tornat molt més pública a causa del boom de les xarxes socials. Els artistes tenen l'oportunitat de compartir amb els seus fans aspectes més personals de la seva vida, la seva família i les seves rutines diàries per servir d'inspiració als seus seguidors.
Elsa Pataky és una de les celebritats que ha triat mostrar totes les seves facetes de vida saludable i entrenament físic per interactuar amb els seus fans, ja que l'artista espanyola ha confessat en diverses ocasions que tant ella com el seu marit, Chris Hemsworth, són uns apassionats de la vida fitnes.
Tanmateix, l'actriu ha estudiat molt sobre els temes relacionats amb la nutrició, ja que en ser una figura pública no vol que els seus consells siguin perjudicials per a la seva comunitat de fans que la veuen com un exemple a seguir. Per aquesta raó, l'actriu no recomana cap dieta miraculosa que pugui causar un efecte rebot entre els seus fans.
Per aquesta raó, l'Institut Europeu de l'Obesitat (IMEO) acaba d'incloure a la dieta d'Elsa Pataky en la llista de les millors dietes per cuidar la figura, que han estat elegides mitjançant els estudis de metges endocrins, cirurgians bariàtrics, dietistes, psicòlegs, nutricionistes clínics i esportius, entrenadors físics i terapeutes. Aquesta dieta es basa en el dejuni intermitent 16/8.
Després de l'exhaustiva investigació, que es basa en l'anàlisi de casos reals, estudis científics i de mercat i les noves tendències en xarxes socials i mitjans de comunicació, així com en les recerques més rellevants de Google, l'IMEO va determinar que la dieta d'Elsa Pataky és l'opció més sana i efectiva per mantenir-se en forma, superant en estadístiques a la dieta que segueix Jennifer Aniston. Aquesta dieta, a més de ser la més popular en les recerques d'internet, també és una de les més populars entre les celebritats.
Aquest pla per baixar de pes consisteix en un dejuni diari de 16 hores, deixant les altres 8 hores restants per poder menjar. Aquesta dieta és molt fàcil de seguir i es pot adaptar a tots els estils de vida, només s'ha de coordinar les hores en què es pot menjar i les que no. Se suggereix que les hores de dejuni coincideixin amb les hores dedicades al somni, ometent l'esmorzar per després seguir amb la resta dels menjars de forma habitual.
D'aquesta manera, una de les possibilitats d'horari seria sopar abans de les 8:00 pm i no tornar a menjar fins al migdia de l'endemà. Tanmateix, l'elecció d'horaris dependrà de cada persona. És necessari esmentar que durant les hores de dejuni es poden consumir begudes baixes en calories com l'aigua, el te sense endolcidors i el cafè. Encara que existeixen diferents variables de l'esmorzar intermitent, els experts indiquen que la modalitat 16/8 és la més efectiva de totes, ja que les que requereixen una quantitat de dejuni més important poden produir pèrdua de massa muscular.