Les dues primeres edicions de 'Gran Hermano' són de les que més han calat en els fans del reality show. Són pocs els seguidors del concurs els que no recorden els qui van guanyar en la primera i en el segon lliurament del programa, que en aquell temps encara presentava Mercedes Milà.
Sabrina Mahi va ser la que va vèncer en la segona edició, emesa l'any 2002 a Telecinco. Aquella jove tímida al principi que poc a poc se'n va deixar anar i que es caracteritzava per la seva cabellera rossa i arrissada, i que va acabar emportant-se els 300.000 euros que li lliuraria el guanyador de la primera edició, Ismael.
A Guadalix va néixer l'amor entre Sabrina Mahi i Ángel Tous
Sabrina, a més, va protagonitzar un dels romanços més sonats, amb permís del de María José Galera i Jorge Berrocal, i el seu "qui em posa la cama a sobre perquè no aixequi cap?". En el seu cas, Sabrina va mantenir una relació amb Ángel Tous que es va prolongar fora de les limitacions de la casa de Guadalix.
Tant va ser així que el 2003 es van casar. Van contreure matrimoni en un casament multitudinari celebrat al monestir de Santa Faz, a Alacant. I poc després tindrien el seu primer i únic fill en comú.
Sabrina s'allunya de les càmeres i es posa a treballar com a tècnic de química ambiental
Però l'amor es va acabar entre la parella al cap de pocs anys. El 2010 van posar fi a la seva història romàntica, encara que no ho van fer públic fins a 2014, quan Sabrina ho va explicar a 'Sálvame'. Segons la guanyadora de 'GH', "no hi va haver terceres persones", simplement els seus camins "eren molt diferents". El cert és que no feien gaire bona parella.
Una Sabrina que podria haver tret molt partit de les seves aparicions en televisió, tal com sí que va fer Kiko Hernández, que va sortir d'aquella mateixa edició. No obstant això, Mahi va preferir allunyar-se de les càmeres i centrar-se en una vida privada lluny de l'entorn mediàtic.
Així, el 2015 es va treure el títol de Tècnic Superior en Química Ambiental i Ciències Mediambientals i es va dedicar a aquest sector professional. Va ser responsable de qualitat en una fàbrica i el 2016 va arribar fins i tot a treure la seva pròpia línia de perfums.