Cristina Pedroche i Dabiz Muñoz són una de les parelles més mediàtiques del panorama dels famosos espanyols. La televisiva i el xef, reconegut com el millor cuiner del món, porten casats des del 2015. Una boda intimíssima per motivacions supersticioses: ella no volia casar-se amb 27 anys, perquè el 26 és el seu número de la sort. Per tant van passar per l'altar a corre-cuita. Bé, de fet l'altar era el saló de casa seva davant d'un notari. De convidats, més aviat pocs: els pares de testimonis i prou. I no pensin en grans vestits ni dissenys cridaners com els que llueix a les retransmissions de les Campanades: texans i 'tira milles'. Diu la madrilenya que es penedeix d'aquella fórmula, perquè ara muntaria un bodorrio de campionat. Estaria bé saber qui se'n faria càrrec del càtering...
Sigui com sigui, el matrimoni funciona a les mil meravelles. O si més no això és el que demostren cada dia a xarxes socials i aparicions televisives. Ahir vam poder veure la darrera mostra, amb en Dabiz com a convidat d''El Objetivo' d'Ana Pastor, just després de la repassada a Joan Carles I per part de Pilar Urbano. La conversa amb Muñoz va girar al voltant del seu èxit professional, de l'exigència brutal que s'autoimposa i d'alguns detalls sucosos de la seva vida en parella. I va deixar anar una confessió de traca.
El xef acaba d'obrir un altre restaurant, el GoXo, a Barcelona, i prepara la inauguració de RavioXo, especialitzat en pasta italiana. Són les noves incorporacions a una família culinària que va néixer amb el DiverXo, la joia de la corona i que, com diria aquell paio Kevin Roldán, 'contigo empezó todo'. Un local que va atraure l'atenció de tot el món per la seva proposta trencadora, i que anava acompanyada de la particular personalitat del personatge. Per fora, ple de pírcings i aquella cresta tan cridanera, i per dins, obsessiu de mena: "Vivo el éxito como un tormento y sufro de insatisfacción constante". L'arribada de Pedroche a la seva vida va fer que baixés una mica les revolucions. Sobretot perquè el va haver de posar dret, tipa del seu comportament.
Muñoz ho explica sense amagar-se. Era un ogre amb els seus empleats. I la Cristina no el suportava: "Al principio de nuestra relación, ella estaba en la cocina y se fue a casa sin decirme nada. Al salir pregunté dónde se había ido y me dice que a casa, porque le daba vergüenza verme tan enfadado con el equipo. Ese tipo de cosa dan qué pensar". De fet "fue la primera que empezó a decirme: creo que hay cosas que hay que cambiar, por ti, por la empresa, por la gente que trabaja contigo". En conclusió, reconeix que més que una dona i una amiga, és una consellera de primera: "Me hace mejor persona y mejor cocinero".
La sempre riallera Pedroche té també un sergent amagat. Però dels bons: dels que manen bé per fer-te créixer. 'A sus órdenes'.