Que 'Joc de Cartes' és un èxit rotund d'audiència és incontestable. El concurs gastronòmic de Marc Ribas és una assegurança de vida per a TV3, obtenint dades fabuloses malgrat el desgast que suposa portar tant de temps en antena. La versió estiuenca d'aquesta batalla de restaurants no és pas una excepció: anit va signar un 20'8% del 'share' amb una edició dedicada a escollir el millor restaurant d'hotel amb encant de l'àrea de Barcelona.
Una lluita era entre tres aspirants: el Pulitzer i el Negresco-Princess, tots dos al bell mig de la capital de Catalunya, i el pintoresc Torre Barcelona a Valldoreix. Cadascú d'ells presumia dels seus punts forts: el primer, una decoració molt cuidada i oferta culinària molt bufona; el segon, vistes espectaculars i gastronomia ben vistosa; i l'últim, un indret modernista envoltat de natura i una proposta típicament italiana. Molts ingredients per fer feliços els espectadors, si no fos per una mancança: el menyspreu del català.
Els tres participants de l'últim 'Joc de Cartes Estiu': El Pulitzer, el Negresco Princess i la Torre Barcelona / TV3
S'ha de dir que confeccionar el càsting no és ni molt menys una tasca senzilla. Els redactors no ho tenen fàcil: el món de la restauració mira amb desconfiança aquesta mena de formats, que han passat d'aparador televisiu a una corda fluixa en la que destaquen més les crítiques exagerades i el xou de reality. Molts propietaris no volen exposar-se a un espectacle que, consideren, els hi fa més mal que una altra cosa. Treballar amb aquesta limitació fa que la tria final sovint respongui a la dita "que campi qui pugui", i alguns criteris de selecció queden esvaïts per complet.
Per exemple, el respecte per la llengua pròpia del país. Restauradors i servei que no el parlen, cartes i pàgines web que el fan desaparèixer, costumisme espanyol... Vaja, que molts pensen que en comptes de mirar TV3 han connectat amb la tele de Castella-La Manxa, Extremadura o Andalusia. I és clar, amb el panorama de maltractament habitual que pateix la nostra llengua, que la cadena pública del país faci la traveta provoca reaccions d'enuig i fúria. Fem un recull del que s'ha dit a les xarxes.
Marc Ribas va de restaurant en restaurant / TV3
A 'Joc de Cartes' passen plats d'allò ben gustosos i elaborats (també algunes preparacions i detalls que treuen la gana, la veritat). El problema és que les digestions se'n fan feixugues. I no hi ha cap antiàcid que ho solucioni.