Elsa Pataky no deixa de sorprendre els seus seguidors amb els seus hàbits de vida saludables. A la seva alimentació balancejada i la seva constant pràctica d'exercici físic, se suma un secret poc usual: consumeix suc de pastura fresca.
El secret d'Elsa Pataky per mantenir-se en forma
Durant una entrevista concedida a la revista ¡Hola!, l'esposa de Chris Hemsworth va revelar que aquesta pràctica, que li va ser inculcada durant la seva estada a Los Angeles, s'ha convertit en un element indispensable en la seva rutina matutina. "Prenc didalets d'herba cada matí", va assegurar. Però la celebritat no prepara aquesta beguda amb qualsevol gespa, ella el prepara amb una "gespa especial amb molts nutrients", va afirmar que compta amb "unes safates i el vaig tallant d'allà", va detallar.
El suc de pastura fresca, també coneguda com "wheatgrass juice" o "suc de pastura de blat", s'obté liquant les fulles joves de diferents tipus de pastures, com el blat, l'ordi o l'alfals. Aquesta tendència no és nova, té molts anys. Tanmateix, encara es coneix poc. El wheatgrass està considerat un superaliment i, com explica Elsa Pataky, no és gespa comuna, sinó un d'especial. Aquesta beguda s'elabora a partir de brots tendres procedents de la llavor de blat (o pastura verda) i és plena de minerals. De fet, segons diverses fonts, té un valor nutricional molt alt, ja que, entre d'altres, aporta fibra, aminoàcids essencials o minerals antioxidants, tal com precisa Mujer Hoy en el seu lloc web.
Beneficis del secret d'Elsa Pataky
Els defensors d'aquesta pràctica asseguren que el suc de pastura és ric en vitamines, minerals, enzims i antioxidants, que poden tenir una sèrie de beneficis per a la salut, com augmentar l'energia. Es diu que la pastura és rica en ferro, la qual cosa és essencial per al transport d'oxigen a la sang. A més, presumptament enforteix el sistema immunològic perquè conté vitamina C i altres antioxidants que poden ajudar a combatre les infeccions. A part, millora la digestió per ser una bona font de fibra.
Però això no és tot, molts també es decanten per aquesta beguda perquè asseguren que ajuda a desintoxicar el cos gràcies a les propietats depuratives que poden ajudar a eliminar toxines de l'organisme. De la mateixa manera hi ha qui assegura que ingerir aquesta beguda, que sembla ser el secret de l'èxit per a la vitalitat i bon aspecte d'Elsa Pataky, serveix a més per afavorir la salut de la pell. I és que es diu que la pastura és rica en vitamina A, que és important per a la salut de la pell.
Si bé alguns experts reconeixen que la pastura pot tenir alguns beneficis per a la salut, però no hi ha prou evidència científica per recolzar totes les afirmacions que es fan sobre ell. La forma d'elaboració d'aquests didalets naturals és bastant curiosa, ja que cal processar-los molt bé per liquar-los. "M'han regalat una màquina de cold press", va explicar Elsa Pataky. Aquesta màquina està pensada per premsar la fruita i la verdura i extreure tot el suc d'elles. El secret del seu èxit? Que fa un suc en fred, pel que no altera els nutrients dels ingredients i manté intactes el sabor i els beneficis que aporten els elements que s'introdueixin en ella.