Hi ha gent que diu que menjar és un dels plaers de la vida. Nosaltres podem confirmar-ho sense donar-hi massa tombs. Poques sensacions deu haver-hi com gaudir d'un bon àpat en un dels nostres restaurants preferits. Sens dubte, el gust dels plats quan no te'ls cuines tu mateix entren en una altra dimensió. Si anar a un bon restaurant ja és una activitat extraordinària, fer-ho en un dels locals de Nandu Jubany ha de ser una cosa similar a entrar al paradís. Tots els plats que penja el català a les xarxes socials fan una pinta espectacular, per llepar-se els dits. No en tenim cap dubte, el cuiner és un dels preferits per a tots els catalans i la seva figura brilla més enllà dels fogons.
No hi ha cap somriure més llampant que el que mostra en cada publicació Nandu Jubany. Pot estar fent plats, viatges o oci, però és impossible que en alguna fotografia no el veiem rient. El cuiner té aquell carisma especial que enganxa i la seva pulcritud i professionalitat a l'hora de cuinar l'han situat en l'Olimp dels xefs més estimats del panorama. S'ha de tenir molta passió per encapçalar les cuines dels millors restaurants de Catalunya, però el seu talent va més enllà de tot el que suposa. Això sí, el xef pot presumir de tenir els millors acompanyants de viatge: Anna Orte, Eduald, Gil i Lluc, la seva dona i els seus fills. Més enllà de la cuina, Jubany sorprèn a tothom que no el coneix amb la seva passió pel Dakar i aquests dies de principi d'any, els fanàtics del motor tenen una X en el calendari. Òbviament, el català no s'ha volgut perdre la cita i està brillant.
Dins del duríssim calendari que té la competició, Nandu Jubany ha aprofitat el dia de descans per fer el millor regal que podria tenir l'equip: dinar una paella feta pel fantàstic cuiner. El xef i pilot no s'atura ni en els dies de relaxament i ha sorprès a tothom fent un dinar que, sens dubte, ens imaginem espectacular. Ens fa soroll la panxa tan sols de pensar-ho. Al cuiner li feia molta il·lusió poder organitzar l'àpat i ha compartit una publicació a les seves xarxes molt il·lusionat. Ni més ni menys, podem veure una recopilació de 13 fotografies: Nandu Jubany amb un ganivet per cuinar a la boca, el procés de preparació del plat, la paella lluint acabada de preparar, el cuiner repartint-la... La recopilació és fantàstica perquè es pot veure moltes de les fases per les quals ha passat el plat.
Si en les imatges es pot veure la il·lusió i el somriure del xef, el text que acompanya les fotografies encara és més representatiu: "Avui ha sigut un dia molt i molt especial per tot l’equip i família del Dakar!!! En aquesta jornada de descans hem preparat un arròs per 70 persones, mecànics, pilots i un munt de gent increïble. Ara sí que haurem agafat forces per les etapes que ens queden, Gas!!!". A Nandu Jubany li està bé tot, cuinar, conduir i enamorar. El català és una referència per a tots els cuiners que comencen i si ja brillava amb un volant a la mà, ha arrodonit la seva actuació fent el millor regal per a tot el seu equip.
Segueix ElNacional.cat a WhatsApp, hi trobaràs tota l'actualitat, en un clic!