Segur que si a tots vostès els hi dic les paraules paella experience sabran de què els parlo. Una paella batejada com a 'Vulcano', una paella fumada, obra i gràcia del David i en Miquel del restaurant 'L'Àmfora' de l'Avinguda del Paral·lel de Barcelona. Sens dubte, els concursants i el local més controvertits de la història del Joc de cartes de Marc Ribas.

Immediatament vindran al seu cap les imatges d'aquest restaurant que va deixar amb la boca oberta el bo d'en Marc, i no precisament per haver degustat un plat celestial, quan triaven 'El millor restaurant de guia turística de Barcelona'. Tot i que semblaven vendre fum, ja que parlem d'una paella fumada, la seva xerrameca no va poder evitar que les notes que rebessin per part dels altres concursants fossin suficients. De fet, gairebé van suspendre en tot, cuina, menjar i preu. La cuina, especialment, va rebre possiblement la nota més baixa que recordem per part dels altres concursants: un 2. Un suspens en tota regla, degut al que es van trobar allà i el que no es van trobar, segons la resta de participants: higiene. Després d'aquestes males notes, casualment es va generar una situació mai vista abans en la història del programa, quan va arribar l'hora de les valoracions, amb Marc Ribas presidint la taula. Un moment culminant del programa, el moment de més tensió on, per primer cop, no van ser els propietaris del restaurant els que van aixecar la campana amb les notes... sinó el propi Marc Ribas. El xef, al·lucinat, davant dues cadires buides. Per primer cop, dos concursants no s'hi van presentar: "Al·legant problemes personals que nosaltres no hem pogut contrastar, han decidit no venir. Això és una cosa que no havia passat mai en cap de les edicions del 'Joc de cartes'". Un fet inaudit en la història del programa: 

Després d'allò, creuament de declaracions. I ja que parlem de cuina, els punyals van que volen. Entre qui? Entre Marc Ribas i el propietari de L'Ànfora. Aquest va al·legar que no es van presentar al programa perquè un treballador va tenir un accident de trànsit i va haver d'anar a l'hospital. Ribas va anar al Versió RAC1 de Toni Clapés, i qüestionat pel tema, ha dit la seva versió: "Vam anar amb retard més de cinc hores. Tot l'equip esperant-los a ells. I no venien. Ells van dir que el cuiner havia tingut un accident i que s'estava debatent entre la vida i la mort... Això no va passar. Va tenir un accident, però no es va debatre mai entre la vida i la mort. Ells estaven al restaurant a l'hora que estàvem esperant per gravar, perquè vam trucar per fer una reserva. No estaven a l'hospital". 

joc cartes
'Joc de cartes' / TV3

El Miquel, el propietari, nega la major. Un beef, com dirien els millennials, que han seguit amb atenció al programa del Clapés. Fins que ha arribat el dia de tornar a L'Ànfora i veure com està ara la paella experience. Dos dels col·laboradors del Versió RAC1, el Marc Bala i el Guillem Estadella, han anat cap al local del Paral·lel i han fet un reportatge imperdible: 

Evidentment, s'han endinsat en la famosa cuina, on s'han trobat una campana ben neta, després de passar-hi el dit per sota i on han investigat el terra a veure com estava. Després, han tastat la paella Vulcano, que ara es diu 'Fumada':

Sembla que els col·laboradors del Versió RAC1 han sortit encantats. La qüestió és: hi tornarà algun dia en Marc Ribas? Res com una bona paella experience per limar asperezas.