Mentre molts contribuents es veuen perseguits per Hisenda per deure uns quants centenars d'euros, hi ha famosos que campen al seu aire malgrat tenir deutes amb el fisc que superen els sis zeros. És el cas de cares conegudes com a Paz Vega, amb un deute total de 3.029.398 euros; l'escriptor i periodista César Vidal Manzanares, amb 2,6 milions d'euros de deute; Patricia Conde, que deu 1.041.495 euros; o Kiko Matamoros, que manté un deute de 713.759,21 euros. Facin comptes i imaginin el que han guanyat al llarg de les seves vides per deure semblants quantitats de diners.
Un altre dels noms que apareix en la llista de morosos de l'Agència Tributària és Sergi Arola. Encara que el seu nom no soni tant quan parlem de grans xefs del nostre país com sí que poden fer-ho Dabiz Muñoz , Jordi Cruz o Ferran Adrià, Arola és també un reconegut mestre dels fogons. Un company de professió dels esmentats que deu 985.156 euros.
Sergi Arola toca el cel a Espanya però cau en picat fins a contreure un deute de gairebé 1 milió d'euros
Sergi Arola va tenir moments molt bons a Espanya, on va aconseguir dues estrelles Michelin i tres Sols Repsol. Tanmateix, els negocis no li van anar gaire bé, arribant a contreure el deute esmentat.
On sí que li va anar bé és a Xile. Després de fracassar en Espanya va travessar el bassal i es va establir en el país sud-americà. I allà es va convertir en una estrella de la cuina. Controla diversos projectes al continent americà. Un d'ells és el local anomenat Lola by Arola. Es tracta d'un bar de tapes basat en la gastronomia espanyola. Allà serveix begudes i plats com a sangria, aigua de València, croquetes, pa amb tomàquet, pop a la gallega, taules d'embotits, etc.
Sergi Arola recupera l'èxit a Xile
L'altre local que amb el que té relació és a Mèxic. Es tracta del restaurant Orfebre Cuina Artesana. És el restaurant de l'hotel de cinc estrelles JW Marriott Monterrey Valle, a Monterrey. Allà exerceix com a assessor.
Però això no és tot. Sergi Arola també ha treballat en projectes televisius. Un d'ells va ser 'MasteChef Xile'. I també va participar en altres espais com 'El discípulo del chef' i 'Parrilleros Space: Los fuegos se encienden'. Encara que pel que sembla, malgrat ser un nou-ric a les Amèriques i que es diu que està pagant el seu deute, encara no li ha donat per tornar tot el que deu el fisc espanyol.
Val a dir, a més, que el 2019 va impartir un taller de cuina a l'escola Kitchen Club. Allà, a més d'engrossir la seva cartera, també va conèixer l'amor. Va ser Francisca Laree qui va conquerir el seu cor. Una infermera amb qui va contreure matrimoni el 2020.