¿Os ha sobrado mucho vino estas fiestas y no sabéis como conservarlo para otra ocasión especial? Hoy nuestro sumiller, Meritxell Falgueras, nos da unos consejos para poder conservar el vino perfectamente.
La idea perfecta sería tener una cueva subterránea de roca porosa con orientación norte, una temperatura constante de 16º y una humedad del 75%; ¿pero normalmente en casa no tenemos eso, verdad?
Pues bien, en este vídeo veremos la mejor manera de conservar el vino en nuestra casa. Siempre tenemos que tener en cuenta la humedad del lugar y colocación de la botella, y sobre todo no guardamos el vino mucho tiempo porque por más que lo guardemos y más viejo sea no es mejor, utilicémoslo en una ocasión especial para abrirlo, no lo dejamos años y años.