Un grup de productors de pistatxo de la comarca de l'Urgell (Lleida) han decidit trencar els contractes per subministrar la collita d'aquesta fruita seca a l'empresa Borges, que la comercialitza i distribueix dins i fora d'Espanya amb la seva marca Borges. Els agricultors estan queixosos de la política de preus que els aplica la companyia catalana, propietat de la família Pont. Asseguren que el preu per quilogram que se'ls va pagar per la collita de l'any passat va ser irrisori i va estar per sota del preu de cost.
Es tracta d'un col·lectiu de 70 pagesos que conreen un total de 500 hectàrees. Ramon Boleda, pagès de Verdú, ha explicat en declaracions a l'agència de notícies ACN que si l'any passat hagués venut els pistatxos al mateix comprador que ha triat per dipositar la collita d'enguany, li haurien pagat 81.000 euros, sis vegades més que el preu que li va pagar Borges.
Fa prop d'una dècada el grup Borges va promoure el cultiu de pistatxos a la zona de l'Urgell, en finques de la seva propietat i a altres pagesos de la zona, als quals proporcionà el planter, l’assessorament, l'acompanyen i en garantien la compra de la collita a preus de mercat. No obstant això, el canvi d'estratègia empresarial del grup ha alterat totes les previsions. El 2023 Borges va vendre la seva secció agrícola i terres a Badajoz, Granada i Portugal, deixant només les finques a Ponent. A més, un any abans de la venda, Borges havia liquidat de manera deficitària una planta que havia adquirit. Per això, per a la collita d'enguany, Borges ha determinat que els agricultors portin el producte a dues empreses dedicades al processament, amb liquidacions molt per sota del preu de mercat i costos elevats per al processament.
Els productors de pistatxo de zones Tàrrega, Verdú, les Borges Blanques, Juneda i altres localitats del Segrià, que reguen del canal Segarra-Garrigues, han començat la campanya de recol·lecció d'enguany, en què es preveu una producció més baixa en ser un any off -el cicle dels pistatxers té dues collites, una on, més bona, i una off amb menys quilos- i perquè els arbres encara arrosseguen els efectes de la manca d'aigua de l'any passat, segons han declarat aquest dilluns.
Des del sindicat Unió de Pagesos ja es va alertar de la manera d'actuar del grup Borges, que a més, ha abandonat el projecte de construir una planta de processat a la zona, cosa que ha elevat els costos per als agricultors, segons va dir fa uns dies Sergi Martín, responsable nacional de Fruita Seca d'Unió de Pagesos.
Se'n van a vendre a l'Aragó
El productor de Verdú, Ramon Boleda, ha explicat que enguany els pagesos no només no han tingut problemes per trobar comprador, sinó que els hi han "plogut les ofertes de tot arreu". Ha afegit que enguany els pistatxos catalans es vendran bona part a l'Aragó i a Castella la Manxa, mentre que els pistatxos de Borges vindran dels Estats Units.
L'any passat vaig fer 13.500 quilos en sec i si els hagués portat a l'Aragó, com faré aquest any, hauria guanyat 81.000 euros. Portats a Borges la liquidació m'ha sortit a 13.000 euros, amb això no pago ni l'aigua de reg", ha assenyalat Boleda, que lamenta que només les despeses de reg i adobs ja pujaven a 50.000 euros. Ha afegit que hi ha productors que encara van sortir-ne més malparats i que en comptes de cobrar, encara van haver de pagar per portar els pistatxos a aquesta empresa.
En un any 'on', els pistatxers produeixen entre 3.000 i 3.500 quilos en sec per hectàrea, mentre que en un any 'off', la producció cau fins als 1.800 o 2.000 quilos. Això fa que si s'agafen dos anys seguits, la producció mitjana d'aquest cultiu surti a uns 2.000 o 2.500 quilos en sec per hectàrea.
Enguany, a més de ser un any 'off', la producció es preveu que encara sigui més baixa per la sequera que els arbres arrosseguen de l'any passat. Això, malgrat que enguany no hi ha hagut restriccions d'aigua i els pagesos han pogut regar amb normalitat.