La producció d'oli d'oliva a Catalunya caurà un 20% a la campanya que va començar l'1 d'octubre, la corresponent al període 2023-2024. Així es desprèn de les dades publicades aquest dilluns pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, que estimen una producció total de 12.144 tones per al territori, davant les 15.139 (dada provisional) registrades a la campanya anterior. Es tracta d'una situació que contrasta amb la del conjunt d'Espanya, per a la qual la cartera que dirigeix Luis Planas preveu un augment del 15%.
El descens de la collita és molt més voluminós si es compara amb la mitjana de les últimes quatre campanyes, en les quals Catalunya supera les 30.000 tones d'oli. D'aquesta manera, en cas de complir-se les previsions, la caiguda seria de fins al 60% respecte a la mitjana de producció que venia registrant.
Catalunya és una de les comunitats autònomes que més oli produeixen de l'Estat, per darrere d'Extremadura, Castella-la Manxa i Andalusia, que concentra el 70% del total de la producció d'or líquid, especialment a Jaén. No obstant això, segons les noves estimacions, la Comunitat Valenciana superarà a Catalunya en aquesta nova collita, amb 18.194 tones, i Aragó s'aproximarà amb un total d'11.567 tones d'oli d'oliva.
En aquest sentit, dels territoris considerats com a principals productors, només a Catalunya caurà la producció respecte a l'anterior campanya. A Tarragona, on es concentra la major part de l'oli català, la producció caurà un 18%, mentre que a Lleida el descens estimat serà del 13%.
Les caigudes previstes més grans projectades pel ministeri són per a Girona (74%) i Barcelona (64%). Contrasta amb les xifres d'Agricultura per a la resta de comunitats: Andalusia pujarà un 7%, en Castella-la Manxa un 29%, a Extremadura un 101%, a Comunitat Valenciana un 106% i a l'Aragó un 57%.
La sequera torna a perjudicar les collites catalanes
Des d'Unió de Pagesos alertaven recentment de les conseqüències de la sequera a Catalunya, que reclama a l'Administració catalana una ajuda per a les explotacions d'olivera per pal·liar les pèrdues. El sindicat explica que "encara que les últimes pluges han fet revertir el paisatge dels camps d'oliveres, n'hi ha molts a les que ja els havien caigut les olives, i ara, les precipitacions de les pròximes setmanes o mesos poden comprometre la collita de la campanya del pròxim any per la situació dels arbres".
L'organització és més pessimista que el Ministeri d'Agricultura i adverteix que les pèrdues mitjanes de collita seran entre el 60% i el 90% i la producció no superarà les 7.000 tones, "tenint en compte que en una campanya normal és d'unes 33.000, i que l'any passat va ser de 16.000, també per la sequera."
Quant al preu de l'oli d'oliva, Unió de Pagesos creu que l'increment per al consumidor no es correspon amb el percebut per la pagesia per les olives. El sindicat recorda que durant molts anys el preu de venda ha estat per sota dels costos de producció.
"La important caiguda de les collites agrícoles a causa de la sequera és un dels factors que explica l'augment de preus al consum, però en el cas de l'oli hi ha altres factors que contribueixen, com l'especulació d'algunes empreses i de la gran distribució", denúncia en un comunicat.
La producció total pujarà, però encara queda lluny del milió de tones
Quant a la producció total per a Espanya, l'estimació del ministeri la situa en les 765.300 tones d'oli d'oliva, la qual cosa suposa un 15% per sobre de la baixa collita de la temporada anterior (664.000 tones). No obstant això, continua estant un 34% per sota de la mitjana de les últimes quatre campanyes. Així mateix, calcula unes existències d'enllaç de 257.000 tones, un 43% i un 52% menors a les existències inicials de la campanya anterior i a les quatre últimes campanyes, respectivament.
Respecte a les comunitats autònomes, es pot destacar que a Andalusia la collita s'estima un 40% per sota de la mitjana, especialment per la baixa producció prevista a les províncies de Jaén -primera provincial productora d'Espanya-, Còrdova i Granada. Una situació que s'estén a la resta de comunitats, ja que a Castella La-Manxa serà un 12,9% per sota de la mitjana, a Comunitat Valenciana un 14% i a l'Aragó un 7%. L'única que serà per sobre de la mitjana és Extremadura, amb un 17,6%.
"La situació climàtica dels últims mesos és el principal condicionant de la producció prevista. Els episodis d'elevades temperatures en plena floració van provocar pèrdues de flor i una minva en el quallat del fruit. Tanmateix, els arbres han presentat condicions heterogènies a les diferents zones productives. Aquest aspecte ha dificultat la realització de l'aforament en algunes regions", destaquen des d'Agricultura.