L'associació en defensa dels consumidors Facua assegura que alguns aliments arriben a multiplicar el seu preu gairebé per 10 (un 875%) des del seu preu en origen fins al supermercat. L'estudi de Facua compara el preu durant els primers dies de gener de diversos aliments en origen i als supermercats Aldi, Mercadona, Dia, Alcampo, Eroski, Carrefour i Lidl. La llimona augmenta el seu preu de mitjana un 795% entre l'origen i el supermercat, però en l'Aldi, on Facua ha identificat el preu més car de la llimona (1,99 euros el quilo), és gairebé 10 vegades més gran, un 875%, amb relació als 20 cèntims per quilo que es paguen en origen.

Fa anys que els ramaders i agricultors acusen les cadenes de supermercats de pactar preus molt baixos en el camp per després lucrar-se amb la venda. Van arribar a denunciar davant de la Comissió Nacional dels Mercats i la Competència (CNMC) Mercadona, Bonpreu i Lidl de funcionar com a càrtel en el topall al preu de la llet.

Cap altre aliment analitzat per Facua no arriba a una pujada tan extrema com la llimona, però les llenties gairebé quintupliquen el seu preu en passar de valer 0,76 euros en origen a 3,57 euros el quilo al supermercat. És similar la pujada de la ceba, d'un 326% entre els 46 cèntims d'origen i els 1,96 euros per quilo del supermercat. La majoria de la resta de productes tripliquen el seu preu en origen en arribar al comerç: és el cas de la pastanaga (un 265% dels 0,29 euros per quilo en origen a 1,06 euros el quilo en supermercat), la poma golden (un 229% entre 0,79 €/kg i 2,43 €/kg) o el xampinyó, que passa de costar 1,83 €/kg en origen a 5,83€ kg al supermercat de mitjana, un 218,58% més.

En canvi, són menys acusats l'augment de l'oli de gira-sol, encara que es duplica des del 0,96 €/kg que es paga en origen als 2 euros, o dels ous de terra, que són un 62% més cars al supermercat (2,58 €/kg) que en el camp (1,53 €/kg), que es paga de mitjana als supermercats. Les maduixes pugen un 137% d'origen a comerç, en passar dels 4,82 euros el quilo els 11,48 euros, el producte més car dels analitzats.

L'estudi, a més, detalla les diferències substancials dels productes en diferents supermercats. Així, si la poma golden costa 1,89 euros per quilo al supermercat més barat, que és Eroski, i bastant més en el més car, Hipercor, on assoleix 2,29 €/kg. La ceba gairebé duplica el seu preu de l'1,25 €/kg que val a Alcampo als 2,44 €/kg de Mercadona.

Les patates tenen preus similars en diferents supermercats, però la pastanaga surt molt més barata a Aldi (0,79 €/kg) que a la resta de supermercats, on supera l'euro per quilo.

Més acusada és la diferència de la poma Fuji, que si al Dia val 1,49 €/kg a l'Hipercor ascendeix a 3,95 €/kg.