Pomes golden, taronges i peres conferència són els tres aliments afectats per la rebaixa de l'IVA que més van apujar de preu als grans supermercats al juliol, segons ha avançat aquest dimarts Facua. Aquestes conclusions s'extreuen de l'estudi realitzat per Facua-Consumidores en Acció en el que analitza l'evolució dels preus entre començaments de juny i juliol d'aquest any en vuit cadenes d'una sèrie de productes bàsics, entre els quals es troben fruites, verdures, pastes, ous, farines, llenties, arròs i olis d'oliva i gira-sol.
Després de les denúncies de Facua, el passat 21 de febrer el Ministeri de Drets Socials, Consum i Agenda 2030 va enviar un requeriment a les principals cadenes de supermercats i hipermercats per sol·licitar-los que acreditin que les pujades que han aplicat des de gener de 2023 als preus de nombrosos aliments bàsics no han implicat augments en els seus marges de benefici, una pràctica prohibida als productes afectats per la rebaixa de l'IVA. "Cinc mesos després, Consum no ha aclarit si les cadenes han donat resposta", ha afirmat Facua.
El quilo de pomes ha pujat un 12,7%
Al juliol, el quilo de pomes golden ha experimentat de mitjana un increment de preu del 12,7%; la bossa de quatre quilos de taronges s'ha encarit de mitjana un 6,4%; la pera conferència, un 3,4% més; la llet sencera, un 1,3% més; els macarrons, un 1,1% més; la dotzena d'ous i el paquet de llenties pardina, un 0,8% més en ambdós casos, i les pomes fuji, un 0,4% més. No obstant això, l'oli d'oliva continua liderant la pujada interanual dels aliments, amb un increment mitjà del 49,6% malgrat l'eliminació de l'IVA aplicat el setè mes de l'any.
Per la seva part, entre els aliments que costen de mitjana al juliol menys que al juny hi ha el paquet d'arròs rodó (-0,1%), la malla de patates de cinc quilos (-0,3%), l'oli de gira-sol (-2,7%) l'oli d'oliva (-3,7%), les cebes (-5,8%), l'enciam iceberg (-6,1%), les pastanagues (-7,9%) i el raïm blanc (-22,7%).
Encariment dels productes
Des de l'1 de gener de l'any passat, els aliments (excloent les begudes) s'han encarit de mitjana un 8%, amb uns preus desbordats i altres de més mesurats. Aquell mateix dia, el govern de Pedro Sánchez va aprovar reduir l'IVA a 16 aliments de primera necessitat: 3 d'ells van baixar del 10% al 5% i els restants, del 4% a res. L'objectiu era aconseguir que aquests productes bàsics baixessin de preu. Tanmateix, els resultats, segons les dades d'Índex de Preus de Consum de l'INE, no són optimistes. Els 16 productes s'han encarit en conjunt —ponderant el pes de cada un d'ells en la despesa anual d'una família espanyola mitjana— un 11%. Tres punts més que el conjunt de tota la cistella de l'alimentació.