Els preus dels cereals han baixat en el que va de mes a les llotges espanyoles, on la "certesa d'una collita bona" va calant entre els operadors, segons han informat aquest dilluns Efe fonts de la patronal de comerciants a l'engròs Accoe.
En la primera setmana tancada d'aquest mes (fins divendres passat) els preus i els seus descensos respecte a l'anterior han estat els següents: blat tou, 236,63 euros/tona (+2,42 %); blat de moro, 229,76 euros/tona (-1,43 %); blat dur, 297,75 euros/tones (-0,19 %) i civada, 262,40 euros/tona (+2,81 %).
L'ordi ha baixat un 3,01 %, fins als 218,09 euros/tona; mentre que l'ordi de malt ha retrocedit un 1,76 %, fins als 223,75 euros/tona. Als mercats de cereals impacten les bones notícies sobre producció de cereals, de països importants per al subministrament espanyol com els Estats Units, el que "allunya el fantasma d'una disminució de disponibilitat".
Aquest alleujament contrasta amb la preocupació de les setmanes anteriors per les condicions del blat de Rússia. A Espanya, país deficitari, es comença a sentir la "pressió" de la nova collita, amb les segadores a punt.
En comparació amb gener de 2024, els preus del blat tou han tornat a situar-se en negatiu (-2,27 %), igual com ocorre amb el blat de moro (-1,41 %). Els preus de l'ordi són un 5,76 % inferiors als registrats a començaments d'any, igual com els de l'ordi de malt (-12,25 %), la civada (-15,94 %) i els del blat dur (-18,98 %).