La producció d'oli d'oliva ha sumat 851.014,67 tones als trulls d'Espanya en els vuit primers mesos de campanya, entre octubre i maig, un 11% més de l'estimat en l'inici de la campanya, segons les dades difoses aquest dimecres pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació. Tanmateix, malgrat l'increment de la producció en més d'un 10% a la nova campanya, els preus continuen resistint-se a baixar.
Entre octubre i abril, el preu d'oli d'oliva s'ha encarit un 35%, un 15% en els quatre primers mesos de l'any i sumeixin 15 mesos consecutius de pujades mensuals superiors a un 1% cada mes. De fet, l'abril passat l'increment va ser de l'1,5%, dels més modestos en aquests 15 mesos. Caldrà esperar a aquest dijous, quan l'Institut Nacional d'Estadística (INE) publiqui les dades detallades de l'Índex de Preus de Consum per saber el comportament de l'oli d'oliva el maig passat.
Es pot recordar que l'oli d'oliva, juntament amb el de gira-sol, és un dels quinze aliments que es beneficien de la baixada de l'IVA aprovada el 2023 i que el govern espanyol ha anunciat que es prorrogarà l'1 de juliol.
L'últim avanç de la situació del mercat de l'oli d'oliva a la campanya 2023-2024, difós per Agricultura, mostra que la comercialització d'oli dels trulls ha estat de 642.706,42 tones fins al maig, amb unes sortides mensuals de 81.995,93 tones. Les existències s'han situat en 319.911,98 tones als 1.842 trulls registrats, a la qual cosa se sumen les 140.228,74 tones a granel i les 30.487,74 tones envasades d'envasadors, operadors i refineries, informa Efe.
L'oli d'oliva declarat per la fundació Patrimoni Comunal Oliverer ha ascendit a 1.662,39 tones, segons les dades a 31 de maig difoses pel Ministeri.
En la recent junta de la hispanoitaliana Deoleo, el principal productor mundial d'oli d'oliva, es va posar de manifest que el consum d'oli ha descendit a Espanya més d'un 16% des de començament d'any a conseqüència dels alts preus. Tanmateix, també es va reconèixer que s'han incrementat les exportacions cap a altres països, la qual cosa posa de manifest que no hi ha problemes de producció, tal com confirma el Ministeri d'Agricultura.