L'Índex de Preus de Consum (IPC) va augmentar un 0,2% el juliol amb relació al mes anterior i va elevar quatre dècimes la seva taxa interanual, fins al 2,3%, degut principalment a la pujada dels preus de carburants i també a l'encariment dels aliments, que van escalar cinc dècimes, fins al 10,8%.

Amb la dada confirmada aquest divendres per l'Institut Nacional d'Estadística (INE), la inflació reprèn els ascensos i posa fi a dos mesos consecutius de caigudes que van portar a l'IPC el juny a l'1,9%, el seu menor nivell des de març de 2021. Per la seva part, l'INE ha confirmat que la inflació subjacent (sense aliments no elaborats ni productes energètics), va pujar el juliol tres dècimes, fins al 6,2%, situant-se gairebé quatre punts per sobre de l'IPC general.

Aliments que més han pujat de preu

En taxa interanual (juliol de 2023 sobre el mateix mes de l'any anterior) els aliments que més han pujat de preu són el sucre (+44,2%); olis i greixos (+20,4%); la llet (+17,7%); les patates (+16,7%); la carn de porcí (+15,8%); altres preparats alimentaris (+13,6%); l'aigua mineral, refrescos i sucs (+13,4%), els preparats de llegums i hortalisses (+13%) i els ous (+12,8%).

A més, molts altres aliments registren pujades interanuals de dos dígits en els seus preus, com els productes lactis (+11,8%); les fruites fresques (+11,6%); els cereals i derivats (+11,2%) i altres carns (+10,4%).

La fruita s'encareix un 8,8%

En termes mensuals (juliol sobre juny), l'IPC va escalar el 0,2%, una dècima més de la dada avançada, després d'haver experimentat una variació el mes de juny sobre el mes de maig del 0,6%. En aquest comportament mensual dels preus van influir l'encariment del lleure i la cultura en un 3% per l'increment de preus dels paquets turístics, que repercuteix en l'IPC general.

A més, en alimentació i begudes no alcohòliques es va registrar una variació mensual del 0,8%. Aquest comportament és degut sobretot per l'augment dels preus de la fruita (+8,8%) i, en grau més baix, als olis i greixos (+3,4%) i el peix i marisc (+1,2%). Cal assenyalar, encara que en sentit contrari, la baixada dels preus dels llegums i hortalisses (-3,9%).

Augmenta el preu dels carburants

Respecte al transport, la taxa se situa en -5,3%, més de dos punts per sobre de la del mes passat. Aquest augment es deu a la pujada dels preus de carburants i lubricants per a vehicles personals, davant el descens registrat el juliol de l'any anterior. Del seu costat, els preus de vestit i calçat van registrar al juliol una variació anual del 2,1%, quatre dècimes per sobre de la registrada al juny, a causa que la baixada dels seus preus és menor aquest mes que el juliol de l'any passat.

En el mateix sentit, lleure i cultura va registrar una taxa de variació dels seus preus del 7,2%, dos punts superior a la del mes anterior. Aquesta evolució es deu al fet que els preus dels paquets turístics van augmentar més que el mateix mes de l'any anterior. Sense tenir en compte la rebaixa de l'impost especial sobre l'electricitat i les variacions sobre altres impostos, l'IPC interanual va assolir al juliol el 2,7%, quatre dècimes per sobre de la taxa general del 2,3%. Així ho reflecteix l'IPC a impostos constants que l'INE també publica en el marc d'aquesta estadística.