Pansfood, propietària de la cadena Pans & Company, va disparar la facturació l’any passat fins els 148 milions d’euros, un 26% més que els 117,5 milions del 2022, però va tancar amb pèrdues superiors als 5 milions. Aquest resultat contrasta amb el benefici net de 3,4 milions d’un any abans. A causa d’aquesta situació, la companyia va acordar el juny passat una reducció del capital social per import de 13,6 milions.

Si bé Pansfood manté el seu domicili social a Sant Cugat del Vallès, on va néixer Pans & Company fa 35 anys, fonamenta el seu actual creixement sobretot amb franquícies a Portugal, el país on estan els seus accionistes de referència. A data 31 de desembre de 2023, comptaven amb 90 restaurants propis i 76 franquiciats. D’aquests últims, 33 estaven situats a Espanya (25 menys que un any abans), 42 a Portugal (40 més) i un a Andorra.

Pansfood és propietat de The Eat Out Group que, a la vegada, forma part del grup portuguès Ibersol, amb presència a tota la península Ibèrica. També són els amos de les cadenes RIBS, Dehesa Santamaría i dels bufets lliures FrescCo. Ibersol va comprar el 2016 la cadena especialitzada en entrepans Pans & Company a Agrolimen, de la família Carulla.

En l’informe de gestió de Pansfood del 2023 que signa el seu president, Antonio Alberto Guerra Leal Teixeira, s’apunta que han passat de 3,4 milions d’euros de benefici net el 2022 a més de 5 milions de pèrdues un any després però sense especificar-ne el motiu. No obstant això, la companyia està en expansió, sobretot a través de franquícies, un 23% més, però a Portugal. I ha reduït el període mitjà de pagament a proveïdors, en passar de 119 dies a 64, que continuen sent més del que preveu la llei si bé exposen que “estudien mesures per adequar-se als terminis màxims legals”.

Per finançar el creixement, el soci únic (The Eat Out Group) va formalitzar un préstec de 7,5 milions d’euros el febrer passat i es va subscriure una línia de leasing que pot arribar als 17 milions.

Les despeses de personal es van incrementar l’any passat fins els 42,25 milions d’euros, un 32% més. La plantilla va superar per poc les 1.700 persones, un 15% més que un any abans. El 62% son dones i el 94% compta amb contracte indefinit, segons l'informe que acompanya els comptes de l'any passat.

En una junta general extraordinària d’accionistes el juny passat, Pansfood va acordar reduir dos terços el seu capital social a causa de les pèrdues de l'últim exercici i d'alguns anteriors. Així, el capital social es va reduir en un import de 13,6 milions d’euros, fins deixar-lo en 6,5 milions, amb “l’única finalitat de restablir l’equilibri entre el capital i el patrimoni net de la societat que havia disminuït a conseqüència de les pèrdues. Per aquest motiu, les accions de Pansfood van passar de valdre 107,74 euros per títol a 51,26 euros.