Les grans empreses de distribució que operen al país estan buscant fidelitzar els seus clients i captar usuaris descontents a través de baixades de preus i promocions. Mercadona ha estat l'última gran cadena de supermercats en anunciar una rebaixa en 500 dels seus productes, seguint els passos d'altres operadors com Carrefour, Eroski i Dia. Una cosa insòlita en la companyia de Juan Roig, el lema del qual sempre ha estat lligat que mai no han necessitat aquest tipus de mesures, ja que els seus preus sempre han estat competents.

Es tracta d'una reacció entre les empreses del gran consum després de mesos de pujades constants en el preu de molts dels seus productes, en un context marcat per l'elevada inflació i l'augment de costos a tota la cadena d'alimentació.

Si bé Mercadona ha estat l'última en sumar-se a l'ona, la primera en fer el pas va ser Carrefour. El supermercat francès va treure en l'última part de l'any passat una cistella amb 30 productes a 30 euros a Espanya i fa tan sols un mes va fer una cosa similar a França amb fins a 200 aliments a preus bloquejats.

Eroski és una altra de les grans companyies del país que ha apostat per introduir aquest tipus de cistella econòmica per a productes bàsics. En aquest cas, el grup basc ha inclòs un total de 1.000 productes en la que ha denominat com "La cistella que enamora".

I aquesta mateixa setmana, va ser Dia la cadena que va anunciar un augment de la inversió del 15%, fins als 150 milions d'euros, en ampliar la seva estratègia de promocions. L'objectiu, segons la companyia, és aplicar descomptes que arribin fins a un màxim del 30% i promocions setmanals en més d'un centenar de productes.

Els supermercats es reorganitzen i impulsen la proximitat

La guerra per abaixar els preus i cridar l'atenció del consumidor en un context d'elevada inflació als aliments s'està endurint en les últimes setmanes i promet seguir la mateixa tendència.

Són les mesures més mediàtiques per no quedar-se enrere en un sector gaire competitiu, però, més enllà de la disputa per veure qui aplica els millors descomptes, fa temps que els supermercats aposten per estratègies com impulsar la proximitat o donar prioritat a les seves marques blanques per guanyar quota de mercat.

És a dir, reorganitzar les botigues i prioritzar els establiments en centres urbans als quals la major part dels ciutadans puguin acudir caminant, així com promocionar les marques pròpies amb més èmfasi per fidelitzar els seus consumidors.

En aquest sentit, si bé Mercadona continua liderant amb una quota de mercat del 25,6%, els seus rivals també han crescut l'últim any, especialment en la segona meitat de l'exercici. Segons les últimes dades de la consultora Kantar, de la mateixa manera que l'empresa valenciana, Carrefour ha incrementat en 0,7 punts la seva quota de mercat per valor, fins al 9,7%, gràcies al desenvolupament de la proximitat i a què el seu hipermercat ha tornat a guanyar atractiu.

D'altra banda, el quart distribuïdor més gran del país amb una quota del 4,6%, el grup Dia, ha consolidat la seva estratègia de desenvolupament des de la proximitat. No obstant això, la companyia controlada pel fons LetterOne ha perdut un 0,2% de la seva quota de mercat l'últim any, especialment pel procés de desinversió a més de 200 botigues que ha traspassat a Alcampo en diferents províncies d'Espanya. La seva evolució durant els propers mesos estarà condicionada per la reorganització en la qual porta immersa des de l'any passat per aconseguir la solvència financera.

Més pes a les marques blanques

És per això que Dia també està potenciant la marca blanca com a senya d'identitat, tal com ha assegurat la mateixa companyia en el seu últim comunicat on anuncia les noves promocions. I és que, assegura que actualment, el 52% del pes de la cistella de la compra als seus establiments l'hi porten els productes propis.

Però aquesta situació es dona de forma generalitzada i cada vegada amb més freqüència. Així es reflecteix en les últimes dades de l'informe de la consultora NielsenIQ sobre tendències del gran consum, on s'explica que el 2022 la gran protagonista de la cistella de la compra ha estat la marca pròpia, amb un pes de fins al 49%. La xifra suposa un increment de 3 punts més respecte a l'any anterior.

Respecte a les alemanyes Lidl i Aldi, que també han crescut dins del sector del gran consum en últim exercici, la previsió és que continuïn avançant en els propers mesos gràcies a la seva estratègia d'expansió. Lidl ha anunciat aquesta setmana l'obertura de dues noves botigues a Catalunya i Comunitat Valenciana, que se sumen als altres cinc supermercats que va inaugurar el febrer passat.

Per la seva part, Aldi va anunciar a començaments de 2023 que la seva intenció era obrir un total de 50 noves botigues aquest any. Segons Kantar, més enllà de l'expansió, l'èxit d'ambdues cadenes dependrà de la seva capacitat de continuar generant hàbit entre els seus compradors. Quant a les cadenes regionals, aquestes han anat guanyant terreny fins a concentrar una quota de mercat del 16,7% i se situen com la gran alternativa a les grans cadenes. La proximitat i la seva aposta pels productes frescos i peribles són els principals motius del seu creixement.