El malbaratament d'aliments en l'àmbit global genera unes pèrdues d'uns 400.000 milions de dòlars (368.000 milions d'euros) cada any i implica el malbaratament del 14% del menjar produït mundialment, ha advertit l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO).

L'informe Perspectives Agrícoles 2023-2032, elaborat juntament amb l'Organització per a la Cooperació i el Desenvolupament Econòmics (OCDE), preveu l'increment en la pròxima dècada del malbaratament alimentari, que actualment s'acosta als 931 milions de tones. L'increment del volum d'aliments llençats a les escombraries està darrere de l'augment de, per exemple, les pèrdues de menjar al llarg de la cadena de distribució, que passarà dels 180 milions de tones actuals a 234 el 2032.