El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha desvelado este miércoles cuáles han sido los productos de consumo que más se han encarecido este 2024 y cuáles se han abaratado en mayor medida. Como adelanto, la parte cara se lleva la palma el chocolate que, como en el libro Crónica de una muerte anuncia de Gabriel García Márquez, ya despunta para quedarse con el primer puesto. Así, comprar una caja de bombones o una tableta de chocolate es en enero de 2025 un 24% más caro que en enero del pasado año. De lado de las reducciones de precios, el azúcar ha descendido un 14%, y le gana la partida al aceite de oliva, que se ha abaratado un 12,3%.
De los doce grandes grupos de productos y servicios que analiza Estadística, la vivienda (incluye también la electricidad) es el que más ha pesado en la subida del precio a lo largo del pasado año. Así, de los 2,800 puntos básicos que se ha incrementado la vida, la vivienda ha contribuido con 0,893 pb al haberse incrementado el pasado año un 7,4%. El segundo, la restauración (hoteles, restaurantes y cafés) que ha subido un 4,1% y suma al 2,8% del IPC del pasado año, 0,575 pb. El tercer grupo, según su aportación, es la alimentación que, aunque ha moderado su incremento al 1,8% (un punto por debajo del IPC), debido al peso en la compra anual, ha aportado 0,340 pb a la inflación del pasado año. Ninguno de los grandes grupos ha restado al IPC y todos, en mayor o menor, media, ha aportado algo al 2,8%.
En porcentaje de subida, este es el ranking anual:
Total IPC +2,8%
Vivienda +7,4%
Bebidas alcohólicas y tabaco +5,0%
Hoteles, cafés y restaurantes +4,1%
Otros bienes y servicios +3,4%
Ocio y cultura +3,2%
Enseñanza +2,5%
Medicina +1,9%
Alimentos y bebidas no alcohólicas +1,8%
Transporte +0,6%
Menaje +0,6%
Vestido y calzado +0,5%
Comunicaciones +0,1%
Por productos
Son muchos más los productos y servicios que se encarecen que los que se abaratan este año. De los 199 que analiza el INE para elaborar el índice de precios al consumo, solo 41 están ahora más baratos que hace un año y repiten precio 8. El resto, 150, están ahora más caros que en enero de 2024. Aquí se recogen los 20 cuyos precios más suben y los 20 con mayores descensos.
Suben
Chocolate 23,9%
Paquetes turísticos nacionales 21,2%
Joyería y bisutería 19,3%
Electricidad 18,6%
Transporte de pasajeros por mar 13,4%
Vuelos nacionales 11,3%
Zumos de frutas y vegetales 10,6%
Gas natural y gas ciudad 10,2%
Pescado fresco o refrigerado 10,0%
Seguros de vehículos de motor 10,0%
Butano, propano, etc. 9,7%
Seguros privados salud 9,5%
Vuelos internacionales 9,0%
Cacao y chocolate en polvo 8,6%
Otros productos del tabaco 8,4%
Cigarrillos 7,6%
Patatas 7,4%
Carne de vacuno 7,3%
Carne de ovino y caprino 7,2%
Café 7,2%
Bajan
Pizza y quiche -2,0%
Ropa de cama -2,0%
Accesorios para vehículos personales -2,2%
Leche desnatada -2,3%
Procesadoras de alimentos -2,4%
Bicicletas -2,4%
Servicios de telefonía móvil -2,5%
Juegos y aficiones -2,8%
Artículos de viaje -2,8%
Salsas y condimentos -3,4%
Legumbres y hortalizas -3,7%
Equipos para deporte -3,7%
Cafeteras, teteras y similares -5,1%
Gasóleo -5,1%
Aparatos de limpieza -5,7%
Ordenadores personales -5,9%
Equipos de telefonía móvil -9,7%
Combustibles líquidos -10,9%
Aceite de oliva -12,3%
Azúcar -13,9%
Grandes productos
Entre los que se han quedado fuera de los top-20, con subidas cabe destacar el aceite de girasol (+5,7%), las plataformas de televisión (+5,3%), las residencias de mayores (5,2%), los restaurantes, cafés y salas de baile (+4,3%), hoteles (+3,9%), cines y teatros (3,9%), vivienda de alquiler habitual y secundaria (2,4%) y entre los alimentos, el pan (+2,3%, la cerveza rubia (0,5%) y el pollo (0,1%).
Y de los que bajan destacar el yogur (-1,1%) y confituras y mermeladas (-0,5%), a pesar el descenso del azúcar y el comportamiento de la fruta, que no sube en el año. Y, frente al descenso del diésel, la gasolina solo ha descendido el 1,2% en relación de enero de 2023.