El grupo Gallo, propietario de la popular marca de pasta homónima, ha nombrado al especialista en private equity y empresa familiar, Joan Ignasi Monfort, como nuevo director general de Ta-Tung, según ha informado la empresa en un comunicado este lunes. Ta-Tung es la propuesta de platos precocinados basados en recetas tradicionales de la cocina asiática que Gallo adquirió en julio de 2020 "como parte de su estrategia de crecimiento enfocada a la transversalidad y la internacionalización".
Monfort asume la dirección general de Ta-Tung tras casi 20 años en Copesco Sefrisa, compañía en la que ha sido el consejero delegado durante los últimos 15 años; anteriormente desempeñó responsabilidades hasta convertirse en director general, en 1996, liderando la 'joint venture' con la cooperativa islandesa SIF.