Com saps, totes les vitamines les necessita el nostre cos per sentir-se bé. Però hi ha algunes que no sempre és tan fàcil d'aconseguir, o això creem. Perquè quan parlem de la vitamina D, segur que tots pensem que la millor font per omplir-se d'ella és el sol, i no s'equivoquen.
Però encara així, són moltes les persones que tenen un dèficit de vitamina D i per això, buscarem els millors aliments que aconseguiran donar-nos una alta quantitat de la mateixa. Segur que molts d'ells, ja els tens integrats als teus plats cada dia. Descobreix-ho!
Aliments molt diferents que et pot ajudar amb els nivells de vitamina D
El salmó, una gran font de vitamina D
Un dels peixos per excel·lència que volem als nostres plats és el salmó. Amb ell podrem fer una àmplia varietat de menús i és una cosa que ens encanta. A més de nombrosos minerals també ens aporta la vitamina D que avui és nostra protagonista. Però és cert que no sempre ens podem permetre tenir salmó al plat per la qual cosa has de saber que també servirà tot el peix blau com la tonyina, el verat o bé, les sardines. Encara que és cert que el que ens aporta el salmó, per cada 100 grams, són més del 66%.
Els lactis
Els lactis són un altre dels aliments que tampoc no poden faltar. Perquè si no són d'un estil, ho seran d'un altre. És a dir, hi ha gent a qui la llet no li agrada però sí els iogurts o els formatges. Per això, és important fer bé la nostra elecció, perquè l'aliment que estem ingerint ens doni l'aportació de vitamines que necessitem. Et recordem que als formatges o productes lactis més calòrics com la mantega, hi haurà més vitamina D. Però clar, si no vols que els quilos s'imposi a la teva figura, opta per versions desnatades però que destaquin l'esmentada vitamina.
El rovell dels ous
És cert que en moltes dietes són les clares les que prenem de manera més habitual. Però haurem de fer algun tipus d'excepció en aquest cas. Perquè la concentració més gran de vitamina D ve dels rovells dels ous. Per la qual cosa prendre'n alguna de combinada amb més clares, també ens beneficia. Ja que a més, també tenen vitamines B12, D i K o minerals com el potassi, ferro i sodi. T'Has perdràs? Un altre dels aliments que no poden faltar a la nostra cuina i és que, les creacions també poden arribar a ser infinites amb ells, des de primers plats fins a postres.
Els xampinyons amb alta quantitat de vitamina D
Un altre dels millors acompanyants que tenim són els xampinyons. Perquè amb gambes o amb pollastre sempre venen formidables. Esclar que a la teva imaginació deixem moltes altres creacions de plats. El que ens interessa és que també compta amb aquesta vitamina. Es diu que per 100 grams ens ofereixen al voltant de 30, el que fa que sigui també un altre dels més recomanats. Alguns diuen que una estona abans de consumir-los, els pots posar una mica al sol per adquirir més vitamina D, serà cert? Per provar no passarà res.