La Gourmeteria
NUTRICIÓ

Les postres preferides de Jordi Roca es mengen a Girona i són un símbol de la gastronomia catalana

Jordi Prió
pexels mrpugo 33203198
NUTRICIÓ

Si els plàtans sempre et queden negres al cap de pocs dies, hi ha una manera de fer que durin molt més

Jordi Prió
Frasier Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSELL CULINARI

Recepta de pastís de maduixa: el pas a pas de l'Ada Parellada

Ada Parellada
Lletons a la mantega negra amb coliflor Foto Rosa Molinero Trias
RESTAURANTS

Un més que deliciós motiu per visitar Alella

Rosa Molinero Trias
pexels agencemald 27643478
NUTRICIÓ

Quan un tomàquet sembla massa madur, no el llencis mai, és al punt per fer el millor sofregit

Jordi Prió
Xevi etimologia formatges Foto Raquel Sánchez
FORMATGES

Per què el formatge es diu 'formatge'? L'origen del nom del nostre producte preferit

Xevi Miró
pexels maxi gagliano 1882897 4765652
NUTRICIÓ

Ni l'ou ni l'oli: si fas servir la patata equivocada, la teva truita no et quedarà mai bona

Jordi Prió
Foto Portada restaurant Dvisi Foto Jordi Domènech
RESTAURANTS

El restaurant de Palamós en un jardí tranquil on gaudir d'una cuina impecable a bon preu

Oriol Foix
pexels firefly 1587907 37273396
NUTRICIÓ

Per fer el salmorejo perfecte, Karlos Arguiñano hi posa un ingredient final que ningú esperava

Jordi Prió
pexels rdne 5737246 (1)
NUTRICIÓ

Si vols que els teus plats tinguin el gust dels d'un xef, el greix és un element fonamental

Jordi Prió
galetes
Postres i dolços Galetes americanes (cookies) Albert Vilas
platan fregit lestil cuba tostones pas000
Postres i dolços Plàtan fregit a l'estil cubà o Tostones Albert Vilas
niu coca llardons gelat llet xocolata trossets xocolata fageda sobre dues cremes angleses pas000
Postres i dolços Coca de llardons amb gelat de xocolata Albert Vilas
Receptes
Receptes
Ingredients
Ingredients
Vídeos
Vídeos