Actualitat

Els macarrons de la iaia: la millor recepta del món s'ha perdut

Estem perdent els millors macarrons amb sofregit i gratinats al forn amb formatge fos del món

El que queda enganxat a la paella és un tresor: no ho rentis, fes això

Un petit truc que podràs utilitzar per alegrar molts plats quotidians

Olives verdes i olives negres: en què es diferencien?

Les dues cares d'un mateix producte

El brandi més mític celebra 150 anys de la mà del xef Romain Fornell

Fundador celebra un segle i mig com a referent del sector

Ingerir més del 45% de les calories del dia a partir d'aquesta hora comporta greus problemes de salut

La importància dels horaris dels àpats

Menjar mandarines cada dia: aquests són els efectes que pateix el teu cos

Responem la pregunta sobre la conveniència de menjar mandarines cada dia o no

Les 10 elaboracions típiques catalanes per anar directes a les postres

Les postres són una autèntica temptació per a moltes persones

Amb aquesta recepta saludable dormiràs d'una tirada i t'aixecaràs sense inflor

La combinació d'aquests tres saludables ingredients és la clau per a un sopar sense inflor

Banco de Boquerones donarà el 100% de la seva recaptació als afectats per la DANA a València

Cada consumició al Banco de Boquerones serà una ajuda directa als damnificats per la DANA a València

Barcelona premia alguns dels restaurants més mítics de la ciutat amb aquest guardó

Petit Comitè, Set Portes o Fermí Puig són alguns dels noms destacats de la gala

La curiosa relació entre les llantes Michelin i els restaurants: així és la història de les estrelles

Tot va començar amb una guia de mapes de carreteres

El poble català on millor es menja, segons National Geographic

Aquest poble català és un dels més pintorescos que podem trobar i un dels més visitats

L'ingredient secret que surt de franc per portar la crema de verdures a un altre nivell

Aprofitar aquest ingredient que tens a casa per millorar la crema de verdures

Aquesta és la quantitat d'aigua que has de beure segons una equació descoberta pels científics

Els millors olis d'oliva verge extra de Catalunya: reconeguts de l'Empordà a l'Ebre

El territori català posseeix una varietat molt àmplia d’olis d’oliva excel·lents

Els 5 trucs perquè el pa de pessic quedi perfecte

Sabent que el resultat serà meravellós, segur que et fa molta menys mandra embolicar-te a la cuina

No llencis les pells de taronja: així pots crear una pols aromatitzant

Amb aquesta pols de taronja casolana podràs aromatitzar iogurts o preparar boníssimes vinagretes

Gírgola de card: 3 maneres de cuinar aquest boníssim ingredient de tardor

Els bolets de card són un dels molts ingredients que a la tardor passen a ser protagonistes de les cuines

Per què és bo prendre cafè amb cúrcuma?

Una beguda molt saludable amb els beneficis que aquests dos ingredients tenen per separat

No poder parar de pensar en el menjar: el fenomen conegut com el soroll del menjar

Aquest fenomen ja és discutit entre investigadors, així que t'animem a conèixer-ne més sobre el soroll del menjar

Dimonis fregits en oli: el curiós origen xinès d'aquesta recepta que creiem nostra

Aquesta recepta en realitat té un origen mil·lenari en la cuina xinesa

Pesada de nance: la recepta amb la fruita d'or que promet rejovenir la pell

Aquesta recepta està plena de nutrients i és una autèntica icona de la cuina en alguns països

El millor menjar italià de la ciutat el pots tastar en aquests restaurants de Barcelona

Torna el festival 'Italia con Gusto'

Ni kiwi ni pruna: aquest és l'aliment blanc amb més fibra per anar al bany com un rellotge

Malgrat que molts consideren el kiwi o la pruna com les fruites amb més fibra, n'hi ha una d'encara millor

L'ingredient secret per caramel·litzar la ceba de manera molt més ràpida

Un cuiner explica a les xarxes la manera per aconseguir-ho

3 tipus de peres que són molt dolces i predominen en el conreu de Lleida

Aquests tres tipus de peres tenen denominació d'origen a la província de Lleida i són boníssimes per la seva dolçor

La popular presentadora Oprah Winfrey se suma al vermut escollint aquestes patates de tota la vida

La recepta de la sopa preferida de les àvies catalanes (i tots els seus trucs)

Les àvies catalanes prefereixen aquesta sopa per sobre de les altres

No soc cuinera i, tot i això, he aconseguit fer la meva pròpia mantega: és així de fàcil

No necessites equips sofisticats ni ingredients especials i és bastant econòmic

El misteri d'un tipus de raïm que només es troba en un poble català: no encaixa en cap altre lloc

Un mític frànkfurt de Barcelona amb entrepans a 3,50 € premiat per la principal guia de l'Estat

Un restaurant del barri de Pedralbes

L'amanida viral que els nutricionistes recomanen menjar (però no per a sopar)

És l'amanida més seguida i comentada del moment

Ferran Adrià il·lustra el catàleg més ambiciós de Vila Viniteca

Es pot utilitzar la maionesa per fregir o preparar postres?

Sorprenents casos en els quals el truc funciona

No és peix: l'aliment de nom estrany que ajuda amb la memòria

Un tubercle que millora les capacitats cognitives i beneficia a la memòria

Els dos restaurants que elaboren unes de les millors croquetes de Catalunya

Diferents localitats del Vallès competeixen en les categories de croqueta tradicional i croqueta creativa

Aquesta és la versió catalana tradicional dels dolços americans que t'intenten vendre

Plats típics que s'estan substituint