Com es fa el lluç a la donostiarra: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 19 de juny de 2026 - 05:30
Vídeos La Gourmeteria
Tots els vídeos de La Gourmeteria, canal especialitzat en restauració, gastronomia i receptes.
Més
Quin és el moment òptim per menjar-se un formatge?
Saber quin és el 'prime' del formatge ens ajudarà a gaudir-lo al màxim
Dijous, 18 de juny de 2026 - 05:30
Cigrons a la puttanesca a la vora del mar, el plat d'estiu d'Ada Parellada pas a pas
La xef del Semproniana ens explica com cuinar aquesta recepta estiuenca tan deliciosa des del Camping La Ballena Alegre
Dimecres, 17 de juny de 2026 - 05:00
El mític restaurant de Lleida a tocar de l'estació on gaudir d'un bon esmorzar de forquilla d'estiu
Bon producte per combatre la calor
Dimarts, 16 de juny de 2026 - 05:30
Com preparar creps sense gluten: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 15 de juny de 2026 - 05:30
Com cuinar un jarret de vedella al punt perfecte: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 12 de juny de 2026 - 05:30
El restaurant de Calella que farà les delícies dels carnívors
Empanades, grans talls de carn i una chocotorta per la qual val la pena tornar
Dijous, 11 de juny de 2026 - 05:30
El restaurant del Moianès que explica tot un país a través de plats catalans memorables
Un racó ple d'història i bona gastronomia
Dimarts, 9 de juny de 2026 - 05:30
Com fer un bon suquet de peix a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 8 de juny de 2026 - 05:30
Catalunya domina els Grenaches du Monde 2026 amb quatre dels cinc Dobles Or de l'Estat
Una fita que certifica la gran qualitat dels vins del país
Dissabte, 6 de juny de 2026 - 05:30
Com fer musclos a la planxa: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 5 de juny de 2026 - 05:30
Es pot menjar l'escorça del formatge?
Descobreix tots els detalls sobre aquesta part del formatge
Dijous, 4 de juny de 2026 - 05:30
El millor esmorzar de Collbató el fan en aquest bar a la falda de Montserrat
Un establiment de bona cuina tradicional
Dimarts, 2 de juny de 2026 - 05:30
Com fer sardines en escabetx: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 1 de juny de 2026 - 05:30
Oriol Ivern: "Els cuiners no hauríem de ser estrelles" | Videopòdcast 'Primer torn': 1x01
Jordi Àvila presenta el nou videopòdcast gastronòmic d'ElNacional.cat
Diumenge, 31 de maig de 2026 - 20:00
Tres vins catalans per començar la temporada de terrasses, converses llargues i vespres a la fresca
Opcions per inaugurar la calor amb vins frescos, honestos i plens de paisatge
Dissabte, 30 de maig de 2026 - 05:30
Com fer rotlles de canyella a casa: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 29 de maig de 2026 - 05:30
Un racó romàntic a Puigcerdà amb cuina de muntanya i vistes de somni
Davant del llac de Puigcerdà, el Restaurant Schierbeck combina producte de proximitat i arrossos de nivell
Dijous, 28 de maig de 2026 - 05:30
El bar de vins de Girona que ja no pot amagar que s’ha fet gran
Un projecte fabulós més que consolidat
Dimarts, 26 de maig de 2026 - 05:30
Com fer ensalada russa amb gambes amb allada: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 25 de maig de 2026 - 05:30
Com fer un pastís de formatge d'allò més especial: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 22 de maig de 2026 - 05:30
El fricandó com no l'havies vist mai: així es prepara amb albergínia segons l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 18 de maig de 2026 - 05:30
El llegat de la pedra seca: història viva del paisatge vitivinícola català
Una part desconeguda del patrimoni cultural de Catalunya
Dissabte, 16 de maig de 2026 - 05:30
Com fer un Bollycao casolà: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 15 de maig de 2026 - 05:30
El restaurant del Maresme on el mar i la cuina de mercat juguen en una altra lliga
Cuina de mercat, producte de proximitat i Mediterrani en estat pur davant del port de Port Balís
Dijous, 14 de maig de 2026 - 05:30
El nou restaurant de Banyoles on treballen sense carta i amb el millor producte de mercat
La mesura exacta entre territori, llibertat i cuina viva
Dimarts, 12 de maig de 2026 - 05:30
Com cuinar mandonguilles Stroganoff: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 11 de maig de 2026 - 05:30
Recepta de pastís de maduixa: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 8 de maig de 2026 - 05:30
Una joia amagada de la cuina casolana en aquest barri de la ciutat de Lleida
Esmorzars de campionat en un bar de tota la vida
Dimarts, 5 de maig de 2026 - 05:30
Així es fa el peix fregit al punt perfecte: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 4 de maig de 2026 - 05:30
Què són els vins brisats? Un producte de moda elaborat amb una tècnica mil·lenària
Vins que s'adapten a les tendències del mercat
Dissabte, 2 de maig de 2026 - 05:30
Així és com es cuinen els millors calamars farcits: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 1 de maig de 2026 - 05:30
Una casa centenària i plats memorables al centre de Mataró
Cuina catalana de proximitat i plats que enamoren en un espai emblemàtic de Puig i Cadafalch
Dijous, 30 d'abril de 2026 - 05:30
La masia de l'Empordà on gaudir de bons plats tradicionals en un entorn idíl·lic
Un restaurant excel·lent
Dimarts, 28 d'abril de 2026 - 05:30
Aprèn a cuinar l'autèntica pasta carbonara: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 27 d'abril de 2026 - 05:30
Tres grans xarel·los per entendre un Penedès 100% ecològic
La DO Penedès consolida el xarel·lo com a varietat blanca estrella
Dissabte, 25 d'abril de 2026 - 05:30
Així és com es fan unes bones múrgoles a la crema: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Divendres, 24 d'abril de 2026 - 05:30
Un esmorzar de forquilla de traca i mocador en aquest fabulós restaurant rústic del Tarragonès
Bon pa, bon vi i bona brasa
Dimarts, 21 d'abril de 2026 - 05:30
La millor manera de cuinar un filet de vedella: el pas a pas de l'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 20 d'abril de 2026 - 05:30
