Així es fa l'embotit menys conegut de Catalunya: un producte tradicional del Pirineu
La girella és un embotit de xai típic del Pirineu lleidatà
Dissabte, 21 de desembre de 2024 - 05:30
Vídeos La Gourmeteria
Tots els vídeos de La Gourmeteria, canal especialitzat en restauració, gastronomia i receptes.
Més
La cuina d'Ada Parellada: 3 senzills aperitius de Nadal que són una delícia
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 20 de desembre de 2024 - 05:30
Com cuinar el millor plat d'escamarlans per Nadal: el pas a pas infal·lible d'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dijous, 19 de desembre de 2024 - 05:30
Els millors regals de Nadal per fer tastar i cuinar els formatges: hi ha de tot!
Unes recomanacions de formatges i més elements per regalar aquest Nadal
Dimecres, 18 de desembre de 2024 - 05:30
Una joia de producte local i Slow Food al cor de les muntanyes del Montseny
Un racó de Catalunya que aposta per cuinar sense presses
Dimarts, 17 de desembre de 2024 - 05:30
Tutorial definitiu per fer l'escudella a casa: els consells d'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 16 de desembre de 2024 - 05:30
El plat exquisit que és una bomba de sabor i que pots fer a casa de manera molt fàcil
El Diego Alías, de Ca l’Amador, ens ensenya a fer aquesta recepta exquisida
Dissabte, 14 de desembre de 2024 - 05:30
La cuina d'Ada Parellada: un menú deliciós de 3 plats només amb aquesta fruita
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 13 de desembre de 2024 - 05:30
El secret més ben guardat de la falda de Montjuïc: una bodega que cuina amb molt amor
Costa de localitzar, però valdrà la pena dedicar uns minuts a trobar aquesta fantàstica Bodega de Sants
Dimecres, 11 de desembre de 2024 - 05:30
Per què els formatges tenen dibuixos a l'escorça? Una explicació mil·lenària amb arrels catalanes
L'expert desxifra la raó per la qual alguns formatges tenen formes a l'escorça
Dimecres, 11 de desembre de 2024 - 05:30
Un esmorzar de forquilla com Déu mana en aquesta braseria d'un petit poble de la Segarra
Un restaurant on esmorzar o dinar amb un producte excel·lent
Dimarts, 10 de desembre de 2024 - 05:30
Com fer un pollastre rostit de Nadal facilíssim: els consells d'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 9 de desembre de 2024 - 05:30
La cuina d'Ada Parellada: les 3 millors cremes de verdures que faràs mai
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 6 de desembre de 2024 - 05:30
Els trucs d'un expert per aprendre a comprar formatge: no tots són igual de bons
Consells per gaudir al màxim del producte
Dimecres, 4 de desembre de 2024 - 05:30
El santuari dels rostits a tocar de Banyoles amb els millors plats catalans de tota la vida
Plats i guisats típics i tradicionals
Dimarts, 3 de desembre de 2024 - 05:30
Com fer crestes casolanes en 10 minuts: els consells d'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 2 de desembre de 2024 - 05:30
El millor plat de verat amb amanida que pots fer de manera casolana
El Diego Alías, de Ca l’Amador, ens ensenya a fer aquesta recepta exquisida
Dissabte, 30 de novembre de 2024 - 05:30
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats dolços i salats boníssims que agraden a tothom
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 29 de novembre de 2024 - 05:30
El paradís de la brasa en un restaurant preciós a només 20 minuts de Barcelona
El pla ideal per escapar de la ciutat i submergir-se en un oasi de tranquil·litat i bona cuina
Dijous, 28 de novembre de 2024 - 05:30
Els trucs definitius per aprendre a tallar un formatge i no fer-lo malbé
Segons el tipus de formatge, s'ha de tallar d'una manera o d'una altra
Dimecres, 27 de novembre de 2024 - 05:30
La millor cuina mediterrània de Barcelona com no l'havies vist mai: una gastronomia sorprenent
Un local de cuina turca excel·lent
Dimarts, 26 de novembre de 2024 - 05:30
Com fer el puré de patata més cremós de tots: els consells d'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 25 de novembre de 2024 - 05:30
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats sensacionals per fer en menys de 30 minuts
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 22 de novembre de 2024 - 05:30
Les 3 creences falses més sonades sobre els formatges: un expert les desmenteix
Mites molt famosos sobre els formatges que no són totalment certs
Dimecres, 20 de novembre de 2024 - 05:30
La millor marisqueria de la Catalunya Central amb un peix fresc de primera qualitat
D'un petit bar al teatre del poble a una marisqueria que és referència per a milers de persones
Dimarts, 19 de novembre de 2024 - 05:30
Com fer nyoquis de carabassa: els consells d'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 18 de novembre de 2024 - 05:30
Albergínia fumada amb foie: un plat sofisticat ben senzill de fer
El Diego Alías, de Ca l’Amador, ens ensenya a fer aquesta recepta exquisida
Dissabte, 16 de novembre de 2024 - 05:30
La cuina d'Ada Parellada: els 3 millors plats per cuinar amb cervesa que et faran perdre el nord
Divendres, 15 de novembre de 2024 - 05:30
El restaurant amb el parell d'ous més originals de Barcelona
Aquest restaurant domina l'art de la truita i del xup-xup a la perfecció i acaba d'obrir nou local a Sant Antoni!
Dijous, 14 de novembre de 2024 - 05:30
Què és formatge i què no ho és? La clau que ho canvia tot i que no sabies
Dimecres, 13 de novembre de 2024 - 05:30
L'esmorzar de forquilla més deliciós i ben parit de tot el Moianès
Més de mig segle d'un dels millors llocs de Catalunya on fer un esmorzar de forquilla
Dimarts, 12 de novembre de 2024 - 05:30
Com fer croquetes de bolets: els consells d'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 11 de novembre de 2024 - 05:30
La cuina d'Ada Parellada: 3 plats amb macarrons per als fans de la pasta
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 8 de novembre de 2024 - 05:30
Com saber si un formatge és bo? El truc que fan servir els experts
Les cicatrius dels formatges, les conseqüències d'aquest truc fonamental
Dimecres, 6 de novembre de 2024 - 05:30
El restaurant de Figueres que enlluerna amb els millors plats tradicionals de la zona
Excel·lents plats típics dels rostidors tradicionals
Dimarts, 5 de novembre de 2024 - 05:30
Com netejar bolets correctament: els consells d'Ada Parellada
La xef del Semproniana ens dona els tips més importants
Dilluns, 4 de novembre de 2024 - 05:30
Espatlletes de conill confitades amb fredolics saltats: el plat de tardor més bo del país
El Diego Alías, de Ca l’Amador, ens ensenya a fer aquesta recepta exquisida
Dissabte, 2 de novembre de 2024 - 05:30
La cuina d'Ada Parellada: els 3 millors plats per fer amb castanyes
Com elaborar 3 receptes perquè puguis fer-les a casa còmodament
Divendres, 1 de novembre de 2024 - 05:30
El bar de barri més elegant de Sarrià que enamora amb les seves gambetes amb ou ferrat
Sopem al bar de barri més elegant de Sarrià
Dijous, 31 d'octubre de 2024 - 05:30
