La psiconutrició és una disciplina que t'ajuda a millorar la teva relació amb el menjar mitjançant un enfocament interdisciplinari de dietista-nutricionista i psicòleg, amb comunicació entre ambdós, té per objectiu assolir un equilibri entre les teves metes físiques i la teva salut emocional. Et ajuda a millorar la teva relació amb el menjar i amb tu mateix combinant els recursos que ofereixen l'educació alimentària i la psicologia. És un enfocament nou i interdisciplinari amb què assolir objectius a mitjà i llarg termini aconseguint mantenir-se en el temps. Requereix constància, fixar objectius assequibles i moltes ganes de canviar per sentir-te millor
Aquesta disciplina pretén reeducar les teves conductes a l'hora de menjar, per arribar a una alimentació saludable, equilibrada i flexible, molt més intuïtiva. Tenir gana emocional pot ser positiu i fer-te sentir bé i tranquil en el moment, encara que sigui un consol temporal. Si aquest hàbit es repeteix en el temps, és freqüent que després ens acaba assaltant la culpa i el penediment. A més que el nostre problema emocional continua sent allà, ja que només l'hem consolat temporalment.
Menjar causa plaer al nostre cervell i costa identificar quines motivacions ens porten a menjar
Menjar causa plaer al nostre cervell i costa identificar quines motivacions ens porten a menjar. Et plantejo el següent: quan sents la necessitat de menjar descontroladament, t'has plantejat que sigui per "fugir" d'emocions que no t'agraden/no saps gestionar o no saps ni que existeixen? És una cosa semblant a un mecanisme de "defensa" per sentir-nos bé momentàniament i evadir-nos de la situació incòmoda.
Una altra situació que genera més gana emocional són les dietes restrictives i les seves normes: "això és bo i això dolent, això és permès i això està prohibit", això s'engreixa i això aprima. Les persones que han estat "tota la seva vida a dieta" són més propenses a la gana i menjar emocional, per les nombroses restriccions a les que han estat sotmeses durant molt temps.
El més prohibit, és el que ens ve més de gust menjar en situacions d'estrès, cansament o ansietat. I una vegada que comences a menjar, sents molt descontrol. Després de menjar, apareix la culpa per haver menjat un aliment concret i en determinada quantitat. Ens trobem llavors en un cercle viciós del que costa sortir sense ajuda. La psiconutrició disposa de les eines adequades per abordar els sentiments relacionats amb la gana emocional i millorar la teva relació amb el menjar. El psicòleg i el Dietista-Nutricionista treballen conjuntament en tot moment perquè reconnectis amb les teves emocions i alhora, modifiquis els teus hàbits alimentaris.