Els mesos freds de l'any són ideals per cuidar el nostre organisme alhora que cuidar la línia. L'alimentació i la dieta són les claus per assolir els nostres objectius. Per aconseguir-ho, una opció molt a tenir en compte és una crema vegetariana que alhora que és lleugera, ens ajudarà a depurar-nos per dins. Es tracta d'un puré de carxofes i espinacs, una combinació de dues verdures molt comunes en totes les dietes per aprimar-se, amb la qual cosa si volem baixar panxa i perdre alguns quilos, és una ajuda de gran utilitat. Cada una d'elles té multitud de propietats que ens aporten molts beneficis, i entre altres coses ens ajudaran a depurar el nostre organisme.

Un puré amb multitud de propietats

D'una banda tenim les carxofes, que al febrer les podem trobar molt saboroses. Són un dels productes estrella de l'hivern amb el que és el millor moment per aprofitar totes les seves propietats. De tota manera, també les podríem trobar congelades o en conserva per preparar nostra recepta, amb la qual cosa no és excusa l'època de l'any.

En què ens ajuda la carxofa? Bàsicament a perdre pes cremant greix, i és que a més, són molt riques en fibres i proteïnes pel que són perfectes per regular el trànsit intestinal i evitar el restrenyiment. Són baixes en calories i no ens aporten greixos a la dieta. Parlem d'un vegetal saciant, una cosa positiva quan volem reduir el consum de calories.

Carxofes, perfectes a l'hivern

D'altra banda, què dir dels espinacs? També ens ajuden a aprimar-se i a reduir el greix abdominal, alhora que que són fonts de vitamines i minerals, sense oblidar la seva alt continguda en fibra i la seva escassa aportació de calories.

Una crema o puré que com veiem ens aporta una infinitat de coses positives al cos, i que és molt fàcil de preparar. Només haurem de posar-los a bullir durant uns 20 minuts en una cassola gran amb aigua. Transcorregut aquest temps, retirarem la cassola del foc i passarem els vegetals per la batedora. En cas que la crema es quedi massa espessa, podem afegir aigua al nostre gust per aconseguir la textura que vulguem.

Una de les moltes cremes i purés que podem preparar, però que sens dubte és una de les més completes a l'hora de perdre panxa i depurar el nostre organisme. T'animes?