El restrenyiment es defineix com tenir tres o menys deposicions per setmana, i les que es tenen poden ser dures, seques o difícils d'evacuar. La majoria de les vegades, el restrenyiment es pot tractar a casa, i el primer pas per fer-ho és simplement incorporar més aliments rics en fibra a la dieta.
Els plàtans, afavoreixen anar al bany?
Un plàtan mitjà es considera una bona font de fibra, ja que proporciona 3 grams del nutrient, gairebé l'11 % de la ingesta diària recomanada. Més específicament, els plàtans contenen fibra soluble i insoluble. La fibra soluble és un tipus de fibra que es dissol en aigua per formar un material similar a un gel, que ajuda a crear excrements tous i més fàcils d'evacuar. Mentre que la fibra insoluble no es dissol en aigua i ajuda a promoure el moviment a través del tracte gastrointestinal i augmenta el volum dels excrements, la qual cosa normalitza les evacuacions intestinals.
A més, els plàtans també contenen sorbitol, un alcohol de sucre natural que pot tenir efectes similars als dels laxants. El sorbitol s'absorbeix malament i atreu aigua cap a l'intestí, el que pot accelerar el tracte gastrointestinal i augmentar el contingut d'aigua als excrements. Com a resultat, l'alcohol de sucre pot ajudar a alleujar el restrenyiment.
El midó resistent, un tipus de carbohidrat que resisteix la digestió a l'intestí prim, que es troba en els plàtans (especialment quan no estan madurs o verds) també pot ajudar que les coses avancin. En un estudi amb animals, els ratolins restrets que van ser alimentats amb midó resistent extret dels plàtans van experimentar un moviment més ràpid del material a l'intestí prim i van defecar abans que el grup de control.
Si bé els resultats dels estudis en animals no s'apliquen necessàriament als humans, se sap que el midó resistent, en general, ajuda a tractar i prevenir el restrenyiment. A més, un altre estudi va descobrir que menjar plàtans verds diàriament durant vuit setmanes va ajudar a reduir l'esforç i la defecació dolorosa entre els nens restrets.
Els plàtans, causen restrenyiment?
Actualment, no hi ha gaire investigació que reveli si els plàtans causen restrenyiment o no. Però una enquesta de 2005 va trobar que la gent comuna creu que sí. A l'enquesta de 1.000 persones, inclosos controls sans, pacients amb restrenyiment crònic i pacients amb síndrome de l'intestí irritable amb restrenyiment, els plàtans van ser el tercer aliment més comú esmentat com a causa del restrenyiment.
També és possible que els plàtans contribueixin al restrenyiment si menges massa fibra en general. Les persones que consumin dietes de 2.000 calories han d'obtenir almenys 28 grams de fibra al dia, i més del 90 % d'homes i dones no compleixen la ingesta recomanada. Dit això, si es consumeixen més de 70 grams al dia, sigui menjant un munt de plàtans o seguint una dieta vegana estricta però variada, es podrien experimentar efectes secundaris negatius, com a restrenyiment, inflor, rampes i, en casos poc freqüents, bloqueig intestinal.