El fred i el vent han tornat a la Península després d'unes setmanes en què hem viscut unes temperatures estranyament altes en tractar-se d'hivern. Hem hagut de tornar a agafar bufandes, guants i gorres, i molts no s'han pogut deslliurar d'agafar un refredat, causat en gran part per aquests canvis bruscos de temperatura en tan poc temps.
Encara que el refredat més habitual és molt difícil d'evitar, el que es caracteritza per la secreció, congestió nasal, dolor de coll, debilitat corporal, esternuts, ronquera, malestar general... sí que hi ha maneres d'alleujar-lo amb una dieta determinada compost per aliments que seran una gran ajuda per als refredats i ens ajudaran en el dia a dia.
La Dra. María José Crispín, metge nutricionista de Clínica Menorca, comenta que "hi ha molts remeis naturals que poden ajudar. La vitamina C és indispensable per a una funció òptima del sistema immunològic per combatre els virus i els bacteris culpables del constipat. Els aliments recomanats són: kiwi, raïm, maduixes, meló, papaia, verdures de fulls verds, cols, tomàquets, bròcoli i la família dels cítrics com les taronges, llimes, llimones, aranges i mandarines". Com veiem, aliments bàsics però que alhora ens aporten molts nutrients per combatre els símptomes del refredat.
Raïm i maduixes, aliats per al refredat
Tanmateix no només aquests, sinó que hi ha altres ingredients totalment naturals que poden ser utilitzats com a remeis casolans. Aquests són alguns dels més efectius:
All i ceba: Ja s'en cru o cuinat per exemple en sopes, són aliments amb acció antivírica que ens ajudaran per desfer-nos del refredat. L'all conté alicina i la ceba quercetina, ambdós fluïditzen el moc i ajuden l'expectoració.
Cítrics: Taronja, llimona, mandarines... diverses fruites molt riques en vitamina C que participen en el procés immunològic, augmentant les defenses del nostre cos, i que enforteixen el sistema contra atacs externs de virus i bacteris.
I com no, l'aigua és part fonamental d'una bona recuperació del nostre refredat, ja sigui sola o combinada amb alguns dels ingredients que hem nomenat, com per exemple la llimona. Per als amants de les infusions, barrejar l'aigua amb les nostres herbes favorites també és una opció ideal perquè beguem aigua i amb el nostre sabor favorit.
Molts aliments perquè aquest hivern no ens afectin gaire els refredats, que ens molesten en el nostre dia a dia especialment amb aquests canvis de temperatura que estem vivint.