Sempre hem escoltat que som el que mengem, i és que és una afirmació totalment certa, ja que els aliments determinaran molts aspectes de la nostra salut. Un en els que actua de forma directa és sobre l'estat d'ànim. Menjar bé ens ajudarà a mantenir una ment en perfectes condicions, i és que portar una dieta desequilibrada és un motiu de patir depressió i altres desajustos mentals.
Quan ens referim a una alimentació correcta volem dir equilibrada en la que dotem a l'organisme de tots els nutrients que necessita per funcionar correctament. Normalment quan un problema d'aquestes característiques té lloc és a causa de la falta d'algun nutrient necessari, i és que l'alimentació ocupa un lloc més important del que pensem en la nostra salut, ja que d'ella depèn el funcionament del nostre cos.
La dieta afecta a la nostra salut mental
Mantenir una alimentació equilibrada en la qual hi hagi presents fruites i verdures, a més d'hidrats de carboni complexos, i proteïnes com el peix i la carn... Ens ajudarà a dotar l'organisme de nutrients com les vitamines, els minerals, antioxidants i altres substàncies que el cos necessita per poder realitzar correctament les seves funcions habituals entre les quals entra el bon estat de la ment. Malgrat que no li donem importància a aquest aspecte, la ment necessita aliment, i és que el cervell consumeix gran quantitat de nutrients per poder realitzar les seves funcions vitals. Si el privem d'aquestes substàncies podem arribar a desenvolupar una malaltia com la depressió que afecta el nostre estat d'ànim, i que es deu a carències nutricionals en molts casos.
Seguir una dieta rica en greixos i pobre en vitamines, minerals i antioxidants ens ajudarà a disminuir el nostre estat d'ànim i poder desenvolupar una malaltia com la depressió. Moltes vegades la dieta que seguim en l'actualitat va en contra d'ens principi i és un impediment a l'hora d'obtenir una bona salut mental, i és que els aliments preparats, el menjar ràpid i les presses són els causants d'ingerir un excés de calories sota en vitamines i minerals i ric en greixos insans que a més de no aportar el que la nostra ment necessita aconsegueixen empitjorar la circulació sanguínia i amb això el reg de les diferents parts del cos, entre elles el cervell.