Complot, l’IPA mediterrània de Damm, presenta la seva primera campanya de televisió, la qual posa en relleu el seu ingredient de collita pròpia, el llúpol Nugget de Prades. La varietat Nugget, provinent de la localitat tarragonina de Prades, aporta a la cervesa una amargor neta i de gran qualitat, així com tocs terrosos i florals subtils, que li donen el sabor característic de l’IPA mediterrània.
L’any 2014, Damm inicia un projecte amb l’Ajuntament de Prades, l’Associació d’Amics de les Muntanyes de Prades i la Cooperativa de Prades amb un objectiu clar: estudiar la viabilitat de cultivar llúpol mediterrani a Prades, una regió amb un clima i una tipologia de terreny molt similars als de les grans regions productores de llúpol a nivell mundial. Després d'anys d'observació i diferents fases de cultiu, es va identificar que la varietat amarga Nugget era la que millor s’adaptava al terreny i es va iniciar la producció del llúpol de Prades. La nova campanya es podrà veure fins al 19 de juny a les xarxes socials de la marca, així com a televisió, ràdio, mitjans digitals i exteriors d’àmbit català.
La nova campanya Complot, l’IPA mediterrània de Damm
La primera IPA de Damm
IPA, l’abreviació de India Pale Ale, és un estil de cervesa que es remunta a la Índia de finals del segle XVIII i que té el llúpol com a protagonista. El 2018, Damm va presentar Complot, la seva primera IPA mediterrània, elaborada amb vuit varietats diferents de llúpol: Summit, Willamette, Citra, Centennia, Simcoe, Groc, Mosaic i Nugget (Prades), incorporades en diferents moments del procés per conferir-li el seu toc amarg característic. Un tipus de cervesa que marida perfectament amb menjars gustosos, com les noves generacions d’hamburgueses, les carns a la brasa i els formatges blaus. Complot es presenta en format de llauna i botella de 33 cl, així com en barril de 20 litres.
Nota de tast
Cervesa de tonalitats ambarines, amb lleus matisos ataronjats i de coure. Les seves intenses notes a llúpol marquen la personalitat d'aquesta versió Mediterrània del clàssic estil IPA. Les seves aromes a fruita madura, i notes tropicals i cítriques potencien la seva frescor.
- Ingredients: Aigua, malt d’ordi, llúpol i llevat.
- Contingut alcohòlic: 6.6% vol.
- Extracte primitiu sec: 14,9⁰P
- Amarg: 45 IBU
- Tipus de cervesa: IPA