La gastronomia espanyola és coneguda a nivell mundial, però com sabem apreciar el que és bo, també ens encanta assaborir el millor de cada racó del món. Per exemple a la ciutat de Gijón, on el restaurant barat més ben valorat està especialitzat en menjar americà, permetent-nos viure una experiència americana digna de pel·lícula de Hollywood.
Hamburgueses a l'estil americà
Es tracta del Serendipia, ubicat en el centre de la ciutat asturiana, a la platja de San Lorenzo, i no només és el restaurant barat més ben valorat de la ciutat, sinó el segon a nivell general dels més de 700 que hi ha valorats a TripAdvisor.
Assortiment de menjar americà en el Serendipia
La gastronomia americana té moltes influències internacionals, atesa la naturalesa del país, així que hem volgut veure què s'ofereix a la carta, i els entrants ja ens indiquen la presència d'aquestes influències, per exemple amb aquests entrants:
- Bubba: Llagostins cruixents arrebossats amb panko, acompanyats de salsa de chili Thai.
- The Mexican: Nachos amb salsa de formatge cheddar i PULLED PORK casolà a l'estil tex-mex.
- Amanida Almadrava: Ventresca de tonyina en AOVE, mezclum d'enciams, pebrot de piquillo, cogombret agredolç, tomàquet, ceba morada i amaniment casolà d'all, AOVE i julivert.
Les hamburgueses són el plat més icònic del Serendipia, i algunes de les que hi ha són aquestes:
- Breaking Bad: Mezclum, tomàquet, formatge cheddar, xilis de Jalapa, cansalada i salsa brava casolana
- Lloca: Salsa de formatge blau La Peral i poma caramel·litzada amb ROM Sta. Teresa
- De Madrid al Cielo: 360g de Ternera, mezclum, tomàquet, formatge semicurat, formatge cheddar, xilis de Jalapa, cansalada i salsa brava casolana
Hamburgueses en el Serendipia
A més, per als que no mengin carn, també hi ha opcions vegetarianes.
Alguns dels quals han provat les hamburgueses, ja parlen meravelles d'elles a TripAdvisor: "Sens dubte recomanable, molt acollidor i molt ben decorat, el menjar és una cosa de bojos. Vam demanar uns entrants de nachos i tires pollastre i de segon varies hamburgueses i tot molt bo. Sens dubte un lloc al qual cal anar!"
Per als que no puguin marxar sense menjar postres, aquestes amb algunes de les opcions, també amb un estil molt americà:
- Cookie Monster: Cookie casolana amb xoco negre, mantega de cacauet i nabius vermells, calentona, amb gelat de vainilla i xarop de xocolata
- Brownie "Emmet Brown" Oreig: Brownie de xocolata i galeta Oreo amb un toc de cafè, servit amb gelat de vainilla, nata i xarop de xocolata
Així que si som al nord d'Espanya i ens agrada provar coses noves, aquest restaurant al cor de Gijón és una opció perfecta, ja que a més d'una molt bona ubicació, ens permetrà gaudir com a nens d'un menjar més que gustós.
(Aquest mitjà no es responsabilitza de canvis en les valoracions)