A Alcampo fan una forta aposta pels productes frescos i naturals. Òbviament, a la cadena d'Auchan trobem productes envasats i en conserves, però els frescos i de proximitat també abunden.
En aquest sentit, la secció de fruiteria i botiga de verdures d'Alcampo és una de les més visitades pels clients. I és que en moltes ocasions es poden trobar aliments naturals, nutritius, frescos i a preus molt atractius.
Albergínia a la venda a Alcampo
Alcampo ven 750 grams d'albergínia per 0,99 euros
Per exemple l'albergínia. La multinacional francesa la té a la venda en malles d'uns 750 grams. I cada una d'elles només costa 0,99 euros. Un preu significativament menor a què solen ser en altres establiments.
Aquesta hortalissa no és precisament doni-la que més parlen els experts en alimentació. Però el cert és que som davant d'una de les verdures més beneficioses per a la nostra salut.
L'albergínia es consumeix des de fa més de 4.000 anys i té el seu origen a l'Índia. Encara que avui dia és Xina la que més la produeix. Es parla de fins a 20 milions de tones a l'any.
A Espanya també és molt popular. Es conreen fins a 175.000 tones a l'any. I és la de Castella-La Mancha una de les més apreciades. D'allà venen les famoses albergínies d'Almagro.
L'albergínia manté el colesterol a ratlla
Quant als seus components, l'albergínia conté principalment aigua. Un 92,6%. En el percentatge restant destaquen el potassi, l'àcid fòlic, el magnesi, la vitamina B6 i la vitamina B1. A més, també conté antocianines, que són antioxidants.
Gràcies a tot això obtenim beneficis com els esmentats antioxidants, protecció per al fetge, regular el trànsit intestinal o mantenir a ratlla el colesterol.
A més, és digestiva, ajuda a controlar el sucre, és diürètica , millora el funcionament del sistema nerviós i protegeixen el cervell. Encara que has de tenir en compte que no estan recomanades per als qui pateixen càlculs renals, ja que contenen oxalats, que afavoreixen la cristal·lització inicial.