Sovint donem tornades a si un aliment s'engreixa o no s'engreixa. No obstant això, no és el producte en qüestió el que s'engreixa. Els qui ens engreixem som nosaltres/as. I més concretament per com consumim aquests aliments. Per exemple, la patata.
Aquest tubercle sempre ha estat considerat com un vegetal que no seria entre els més beneficiosos per a la nostra salut. Tanmateix, res més lluny de la realitat.
Aquesta creença ve en part marcada pel fet que la patata conté moltes calories. I sí, té un alt valor calòric. Però en realitat és només una tercera part del que aporta un cereal corrent.
D'altra banda, és rica en hidrats de carboni, la qual cosa atorga molta energia al nostre organisme. I també conté molt potassi, ideal per al nostre cervell.
La patata desborda beneficis per a la salut
A més, conté alts nivells de vitamines C, B, B6, àcid fòlic i minerals com el magnesi i el ferro. Mentre que el 75% és aigua. Elements que contribueixen a millorar el funcionament del sistema cardiovascular i del sistema nerviós.
Tot això sense oblidar el seu alt contingut en fibra, que millora el funcionament del nostre trànsit intestinal.Tot són bondats.
No obstant això, el problema ve quan les cuinem. Les més bones són les fregides. Però aquestes contenen oli i, una vegada fregides, han perdut gairebé totes les seves propietats. Mentre que una altra recepta és el puré de patata. Però aquí ingerim un aliment amb un alt nivell glucèmic.
Per això la millor manera de cuinar-les és fer-les al vapor. D'aquesta forma evitarem greixos, ajudant-nos en la nostra dieta d'aprimament, mentre mantenim totes les seves propietats. I si les fas al punt i afegeixes un punt de sal, en gaudiràs més que quan les consumis en puré.
Alcampo té les patates en oferta
Una manera de cuinar que podràs provar aquests dies amb la patata que actualment té en oferta Alcampo. La cadena de supermercats d'Auchan té a la venda sacs de 5 quilos de patates que et serviran per a tota la família durant uns quants dies per només 1,99 euros.
Patata d'Alcampo
Una oferta que pots aprofitar tant en la pàgina web d'Alcampo com als establiments físics. Això sí: afanya't perquè l'oferta acaba aquest dijous.