Això va de dolç. Les postres són una cosa fonamental en la vida els amants de la xocolata o similar. Per a molts, i cada vegada més, tan important és menjar bé com acabar bé el dinar, i, per a la gran majoria, són fonamentals unes postres finals a l'altura de la proposta culinària, una cosa que, desgraciadament, no succeeix sempre. La solució? A Barcelona hi ha un local completament original i innovador, especialitzat justament i únicament en tot allò que sap a dolç: el Bubo Born, el millor local per degustar unes postres de la ciutat comtal segons TripAdvisor.
Bubo Born tan sols serveix sobretaula. Disposa d'una gran varietat entre les seves opcions, però la seva gran especialitat, per sobre de la pastisseria, és la xocolata. I això que no es queden enrere amb els seus pastissos, com la Sacher Frambuesa, el Pastís de Poma, el Milfulls de Crema i Nata, el Milfulls de Crema i Gerd... però és obligatori, almenys, degustar les seves xocolates.
I és que a Bubo Born han fet de les postres un art, i aprofiten el cacau per confeccionar figures i escultures. Una cosa molt curiosa i divertida, i que deixa bocabadats tots els que s'apropen, per casualitat, a l'establiment. Encara que cada vegada són menys els que troben per sorpresa el local, doncs està de moda, i la majoria de clients són clientela fixa.
Entre els seus productes més venuts, hi ha la Calavera Blanca amb panellets, molt típica per a Halloween. A més, també té l'Estrella Blanca Grande amb Macadam, o l'Estrella Daurada Gran amb Macadam. Però el 'best seller' és el Break My Heart Grande, que consisteix en un cor fet de xocolata. Un lloc interessant per gaudir del dolç, i posar fi a un dinar, o menjar alguna cosa entre hores, que suma més de 1.000 comentaris en TripAdvisor.
Calavera Blanca Grande de Bubo Born
"Deliciós tot el que vaig comprar en la meva última visita a Barcelona, em vaig quedar amb ganes d'haver comprat més productes en arribar a casa", "Espectacular, el resumeixo en art apreciat per la boca i pels ulls. Exquisit", "Segurament la millor pastisseria que hagi tingut el plaer de provar", porti anys comprant panettone, i el de Bubo Born sigui el millor que he provat, "Exposa els seus deliciosos dolços en vitrines de joieria, merescut perquè són una delícia i una obra d'art", "Postres molt elaborades i majestuoses a la vista" o "Val la pena provar tot el que tenen", són algunes opinions que poden llegir-se a l'esmentada pàgina de ressenyes.
Una altra de les claus de Bubo Born: la seva ubicació
Per si les recomanacions de tercers i la qualitat dels seus productes no fossin prou argument, el Bubo Born compta amb una altra carta que ho fa irresistible: la ubicació.
Situat a El Born, un dels barios de moda de la ciutat, i a menys de mig quilòmetre d'El Barrio Gótico, l'establiment es converteix en l'opció perfecta per acabar la jornada en un dels llocs més apreciats pels visitants.