El pa és un aliment essencial. Un producte que es consumeix des de l'antiguitat i que, encara que hi ha hagut etapes de la història en la qual no tothom ha tingut accés a ell, ja no sol faltar a cap taula. No obstant això, no sempre és tan bo com el pinten. I ja que avui dia existeixen infinitat de tipus de pa, convé saber alguns detalls sobre aquest preuat bé.
Alguns experts en nutrició assenyalen que el pa blanc conté midó, una substància que el nostre cos transforma ràpidament en glucosa i provocant que el pàncrees hagi de treballar més intensament. Un procés que no té repercussions si es produeix de tant en tant, però que de formes repetides pot desembocar en problemes relacionats amb els nivells de sucre en sang.
Substituir de tant en tant el pa blanc no és una mala idea
Per això no direm que menjar pa no és beneficiós per a la salut, però sí que és recomanable substituir en ocasions el pa convencional per altres tipus de pa. Per exemple, per les truites de blat integral. Un producte saludable que pots trobar a molts supermercats. Per exemple, a Carrefour.
La cadena de supermercats francesa és una de les que més varietats de pa proposa al seu catàleg. Ho hauràs vist si algun dia has visitat algun dels seus establiments físics. I entre l'ampli ventall d'opcions que proposa estan les truites de blat integral.
Carrefour té unes truites de blat integral més sanes que alguns pans blancs
Aquestes truites són una de les últimes adquisicions de Carrefour per a la seva gamma de productes Sensations. I en aquest cas estem parlant d'unes tortitas integrals que contenen un 53% de farina integral de blat. Així mateix, tal com indica l'envàs, no s'ha utilitzat oli de palma per a la seva elaboració. Mentre que s'han cuinat amb oli de gira-sol, que encara que no seria el millor, sí que s'utilitza en molt petites quantitats, tal com es pot comprovar en el percentatge de la seva elaboració.
Truites de blat Sensations a la venda a Carrefour
Concretament, els ingredients utilitzats són farina de blat (56%), aigua, oli vegetal (oli gira-sol), estabilitzants (I 422, i 412), sal, emulgent (I 471), corrector d'acidesa (I 296), gasificant (I 500), conservadors (I 281, i 202). I has de tenir en compte que aquest aliment no conté gluten, amb la qual cosa és apte per a celíacs.
6 truites per 1,35 euros
Aquestes truites són ideals per menjar com a fajitas acompanyades de llegums, carns, verdures, formatges, etc, o utilitzar-les com a acompanyament com sols utilitzar el pa blanc.
I si ja estàs pensant a provar aquestes truites de blat integral has de saber que les trobaràs a les prestatgeries de Carrefour o en la pàgina web en envasos de 6 unitats per 1,35 euros.